好的工作计划能够督促我们在工作中进步,工作计划一般由标题、正文、结尾三部分组成,下面是述职范文网小编为您分享的税服务工作计划5篇,感谢您的参阅。
税服务工作计划篇1
根据《基层基本公共卫生服务项目第三方考核结果的通报》的通知,中心认真组织学习c服务包的内容,并严格按照标准自查,20某年,中心将在在20某年的基础上,认真改进,扎实做好基本公共卫生各项服务,现将20某年的工作计划作如下汇报:
一、加强公共卫生服务工作的能力。
(一)健康教育
1、领导小组的成立中心加强辖区的健康教育工作,提高居民的自我保健意识。中心成立健康教育领导小组,游晓燕任组长,负责辖区的健教工作的总体安排,小组成员进行明确分工,确保中心的健康教育活动保质保量完成。
2、按照c服务包要求具体落实
(1)中心设立健康知识咨询门诊,有专人负责,为前来咨询的居民进行解答,并做好相关咨询记录。
(2)在候诊大厅设有健康教育资料取放架,为居民提供有高血压防治、心血管疾病的防治、糖尿病中医保健、恶性肿瘤的防治、心理亚健康与心理疾病等12种以上的健康教育印刷资料,其中有6种以上的中医健康教育宣传资料,由专人负责及时增补资料上架,以保证健康资料需求供给。门诊医生负责为前来就诊的患者发放健康教育处方及健康指导。
(3)中心定期在候诊大厅进行健康教育影像资料的播放,内容涵盖常见疾病防治、高血压知识的防治、糖尿病饮食小常识、妇女保健、儿童保健、中医养生等多方面内容,保证全年播放种类不少于6种。
(4)健康教育宣传栏:中心设有2个健康宣传栏,宣传栏面积为2平方米,距地面高。一年7期,其中中医药健康教育相关知识3次的要求实施,有专人负责健康教育宣传内容的更换。宣传内容主要以季节病的防治、慢性病的防治、妇幼保健、中医保健养生等方面的知识,每期更换宣传栏都留有完整的记录,包括主题、内容、日期、主办方和日期等图片信息资料。
(5)健康教育主题日的宣传:中心根据每年开展健康宣传、咨询活动不少于9次的要求,列出了全年卫生主题日的宣传活动时间,在活动当日,中心依据今年的主题宣日口号,以横幅的形式宣传下社区,不定期邀请上级医院专家到社区为居民进行卫生主题日的义诊,为居民解答相关问题和健康指导,为居民发放主题日相对应的宣传资料。在高血压和糖尿病主题日,将为居民进行免费的血压、血糖筛查。活动有内容记录、日期照片、居民签到表、工作简报等信息资料。卫生主题日时间安排见附件2。
(6)健康教育讲座:中心今年将加强与街道办事处和社区居委会的联系,在街办、居委会的支持下,加强健康教育讲座的知识面和覆盖群体,以邀请上级医院的专家和中心工作人员相结合的方式为居民进行讲课。中心将在今年的业务学习中,通过继续教育、内部业务学习和诚邀上级医院专家为工作人员进行定期的业务培训等多种方式提升医务工作人员的健康知识,从而不断提升健康教育工作水平,提高健康知识知晓率及覆盖率。
二、儿童和孕产妇
1、中心根据c服务包内容,在儿童不同时期的生长发育特点开展相应的儿童保健服务,结合全民体检,为儿童提供生长发育检测的检查,做到早发现、早治疗。
2、中心加强辖区常住及流动孕产妇的管理,为孕妇建立“一卡通”,提供孕期营养、心理等健康指导,督促孕妇进行产前检查,按照工作规范进行随访,做好登记工作。加强与社区居委会和村委会的联系,及时搜集流动孕妇,建立健康档案,并纳入管理。对辖区的产妇及时进行产后家庭访视,家庭访视不低于3次。
三、预防接种在计划免疫工作方面,严格按照“c包”的要求计划免疫工作,严格按照指标全面完成各项指标任务。做好疫苗的出入库管理,帐实相符。
四、慢病管理
1、以公共卫生服务“c包”内容为基础,严格按照公卫卫生服务的各项指标展开工作,完成“c包”规定内容,继续坚持家庭医生团队作用,实行辖区包干负责制,各家庭医生团体应完成本辖区慢性病的签约工作,加强辖区慢性病管理,今年高血压、糖尿病建档率在20某年的基础上增加10%(20某年高血压795人,糖尿病336人)规范管理,保证档案的真实性。家庭医生团队定期下社区进行慢性病的筛查工作,发现慢性病患者及时纳入管理,定期随访,定期进行体检。
2、中心除了完成上级下达的目标数量,今年将着重加强慢病的质量管理,严格按照卫生部《规范》要求,根据患者的血压或空腹血糖值以及病情况,给予相应的医嘱和健康处方,对异常血压和血糖嘱患者半月随访,对未及时来访的患者,采取电话追访和下社区上门随访的方式。
五、健康档案管理中心将继续加强居民的宣传力度,提高居民对基本公共卫生服务项目的知晓率,加强辖区居民健康档案的建立和完善,利用全民体检、妇科三查等活动,不断完善居民的档案,今年由护理组牵头,定期对中心的档案进行完善。
六、65岁以上老年人体检今年积极与社区居委会联系,开展辖区65岁以上老人的体检工作,完善老人的健康档案。
七、传染病管理
1、中心今年加强传染病管理工作,完善相关制度。定期对医护人员进行传染病知识的培训,定期进行考核。报卡医生要确保卡片内容的真实性,钟林卫负责中心传染病卡的收集工作,及时进行网络直报,不得出现漏报,误报现象发生。
2、积极做好辖区结核病、艾滋病的管理工作,对非住院肺结核病人做到一周内追踪和建档,建档率达100%,对已建档的病人按照相关技术要求进行管理。今年中心新增加了1名艾滋病病人的督促服药工作,此项工作由钟林卫负责,严格按照区疾控的要求,及时完善各种登记,注意对病人资料的保密。
八、重性精神病管理今年中心应加强重性精神病管理工作,分管此项工作的人员应积极主动与社区联系,搜索病员,并纳入管理,定期进行随访。
九、全民体检中心应积极开展全民体检工作,今年完成全民体检5千人。由许海波担任组长,负责中心体检工作安排,成立体检队,人员由中心各部门抽调。
十、中医工作
(一)业务水平
1、加强医疗服务,弘扬中医文化,以中医养生、中医养生、中医保健、康复为一体的中医药特色中心。以名医坐堂诊病、中医传统文化,中医养生保健服务融为一体,按照《全国社区中医药工作先进单位建设标准》,积极开展创建全国社区中医药工作先进社区活动,以充分满足广大社区居民不同层次的中医药需求。中医科继续把突出中医特色作为建设发展的“第一要务”,建立健全中医特色建设的各项管理制度,以提高中医技术,发扬中医特色和优势为主线,注重中医药在临床医疗的作用。
2、中心定期开展中医治未病。发扬中医特色文化,为人民健康服务。坚持以整体观念和辩证论治,以中医治疗疾病为主,采用中医中药辩证施治配合针灸、穴位注射、局部敷贴、和现代医学方法结合多种途径治疗内、外、妇、儿各种疾病。以发挥中医治疗疑难杂症优势,制定相应规范。加强中西医技术的有机结合,促进中医事业的可持续发展。发扬中医传统技术,拓宽中医应用途径。中医科今年将继续开展火罐、针灸、推拿、火针、小针刀、熏蒸、牵引、刮痧、中频治疗仪,贴敷,ttp等中医诊疗。
3、中心运用不同的形式在使社区的居民接受中医药保健知识宣传。并了解一般中医药防治知识。使社区居民自觉运用中医药的家庭保健意识。建立中医药社区保健教育方案,并建立探讨机制,进一步提高社区中医保健水平。
4、中心根据中医适宜技术,加强运用中医特色开展慢病管理,加强辖区残疾人的康复管理和康复训练指导,建立康复指导档案。
5、中医健康教育,中心计划今年年为辖区居民开展中医类健康教育讲座4次,健康义诊活动4次,中医类宣传展板4期。
6、用中医中药开展辖区传染病防治工作。
(二)加强业务学习中心计划与贵港市中西医结合医院签订对口支援辅导协作协议。为适应现代医疗的发展形势,将加强临床人员中医药相关业务培训,不断提高技术水平,使全科医生各有所专长。中心定期派出医务人员参加继续教育,其中包括中医药业务学习知识。
十一、完善突发公共卫生事件应急机制中心今年完善突发公共卫生事件应急预案,成立突发公共卫生事件领导小组,定期对全体职工进行突发公共卫生事件应急培训,全年完成突发公共卫生事件演练1次。
税服务工作计划篇2
手术室是医院外科系统的重要组成部分,是保证手术顺利进行及危重病急救的中心枢纽,结合当前实际,制定有针对性手术室护理行为,降低手术室护理风险,保证手术顺利进行,提高护理服务水平,特制定以下几点计划:
一:精心打造手术环境,护理人员提前上班,精心做好各项准备工作,洗手护士在晨交班前将手术用物放置于手术间,既节约首台手术开台时间,又避开无菌物品存储间每天人流、物流的高峰时段,保证空气质量,降低手术风险,保证患者安全。精心打造“温馨、舒适、轻松”的术前环境,如在舒适准备是播放优美音乐和温馨的祝福语,装饰墙壁和天花板,提供各种各样的术前健康教育等。首台手术患者提前接入手术间,由专人陪护,集中管理,给予专业化的心理疏导和规范化的操作。
二:缩短连台手术间隔时间,提前完善病房术前准备,巡回护士根据手术间前一台手术进展情况提交手术申请,将填写完整的“手术患者接送卡和手术通知单”交与准备护士,准备室护士立即电话通知病房护士站,提前做好手术准备。并在准备间提前打号液体,同时做好心理护理,节约麻醉前的准备时间,避免了因术前操作不顺而延误时间。
三:建立绿色通道,实施急诊实施无障碍,常规预留急诊实施间,成立手术室应急小组,实行一级、二级、三级值班人员负责制,24小时全天待命,确保及时接受手术治疗,保证患者安全。改变排班模式,人性化排班,弹性排班,满足手术需要。
四:专科化术前访视,以各个专科疾病特点和手术准备特殊要求为核心内容的护理宣教和指导服务,是手术室术前访视更具有针对性,更加规范化的充分体现。
五:专科化健康宣教,针对点型病种特点设计,旨在突出专科专病特色,给予手术患者及家属更加清晰详尽的指导。
六:为小儿患者提供“母爱式”服务,手术室添置各类安全性的玩具供患儿玩耍。请患儿的家属规范着装进入恢复室陪伴患儿,减少患儿的哭闹,降低复苏期患儿风险,将母亲对孩子的情意投入到对手术患儿的日常护理中,对患儿倍加呵护于关爱。
七:为患者家属提供“清晰化“服务,设置术中家属咨询服务门岗,解答家属疑问。
八:建立手术医生习俗,爱好档案
九:尊重患者,家属,医生不同的宗教信仰,生活习俗。
十:加强优质护理长效机制建设是巩固优质护理服务成效,鼓舞护理团队士气使其持续进步,持续提高护理服务质量和服务水平,最终让老百姓的道更多实惠的保障。
十一:护理质量的控制,手术室专科化操作精益求精,手术室设备管理精细化,手术室环境管理精细化。
十二;假期手术室安全管理,提高护理质量,应惯切预防为主的思想,立足于超前防范基础,认真查找薄弱环节和个种漏洞,做到责任到人,措施到位,确保手术病人全程没有安全隐患。
十三:实施安全核查,做到三方核查,并签字,降低手术风险。所有有左右之分的手术,都要明确做好表示。
税服务工作计划篇3
自实施国家基本公共卫生服务项目以来,社区卫生服务工作已逐渐被群众接纳,本年度,我们将继续加大宣传力度,重点宣传相关政策,报销程序,努力提高群众的积极性,同时在不违反上级规定的情况下,尽量简化报销程序,方便居民,促进基本公共卫生服务工作在我区健康地发展。为认真贯彻孝南区卫生局的工作会议精神,加快我站服务体系建设,建立适应经济社会发展和广大居民健康需求的新型卫生服务体系,建立公共卫生政府投入的保障机制,确保广大居民享有基本公共卫生服务。根据省、市、区文件要求为做好基本公共卫生服务有关工作,制定本年度工作计划:
工作目标
为实施居民健康工程,更好地服务于广大社区居民,按照基本公共卫生服务项目,主要包括直接面向社区居民与社区流动人口的基本公共卫生服务、重点人群卫生服务、基本卫生安全保障服务等三大类8个项目。第一类社区居民基本公共卫生服务,包括开展健康教育,处理突发公共卫生事件,落实计划免疫预防接种,做好重大传染病防治等;第二类社区重点人群卫生服务,包括妇女保健、儿童保健、慢性病和精神病防治及老年人的动态健康管理等;第三类社区居民基本卫生安全保障服务,包括对社区食品和饮用水等卫生监督监测、社区公共卫生信息收集和报告等8项工作,制定工作目标如下:
一、开展健康教育:
主要包括设置健康宣传栏,定期更新内容,户户获得健康教育资料,开展新型医疗宣传与疾病预防、卫生保健知识的宣传;开展育龄妇女和学生的身心健康咨询与教育等。
二、处理突发公共卫生事件:
主要包括协助医院做好院前急救和院内急诊抢救;进行突发公共卫生事件应急处置技术培训;承担或协助做好传染病病人的消毒隔离、治疗和其它防控工作;协助开展疾病监测和突发公共卫生事件应急处置工作等。
三、配合做好重大传染病防治:
主要包括结核病、血吸虫病、艾滋病等重大传染病的防治;肠道传染病、呼吸道传染病、寄生虫病等其他各类传染病防治工作。
四、做好妇女卫生保健服务:
主要包括实行孕产妇系统保健管理;向孕产妇提供5次产前检查、3次产后上门访视和1次产后常规检查;向已婚育龄妇女每年提供1次常见妇女病检查等。
五、做好儿童卫生保健服务:
主要包括向0-7岁的儿童免费提供省免疫规划规定的一类疫苗的接种服务;加强afp及计免相关传染病调查、报告、标本采集工作,规范实施儿童计免保偿。确保新生儿和4岁以下儿童建卡率>98% 、脊灰、麻疹接种率>95%、百白破、卡介苗、流脑、乙脑苗接种率>90%、四苗全程接种率>90%、脊灰疫苗基础免疫接种及接种率>85%、新生儿乙肝疫苗合格接种率>90%、首针及时率>80%。开展儿童系统保健管理服务,0-3岁儿童在首次体格检查时建立系统管理档案,定期接受8次健康体检等。
六、进行慢性病与老年人的动态健康管理:
主要包括对高血压、肿瘤、糖尿病等慢性病人和精神病人提供咨询服务和治疗指导;为60岁以上老人和特困残疾人、低保家庭、五保户等困难群体实行动态管理,跟踪服务,定期随访等。
七、加强社区食品和饮用水等卫生监督监测:
主要包括开展食品卫生、饮用水卫生、公共场所和职业卫生监督监测等。
八、做好公共卫生信息收集与报告:
主要包括收集和报告传染病疫情,及时掌握食物中毒、职业危害及饮用水污染、出生死亡、出生缺陷和外来人员等信息。
工作内容:
(一)建立居民健康档案。
以妇女、儿童、老年人、残疾人、慢性病人等人群为重点,在自愿的基础上,为辖区常住人口建立统一、规范的居民健康档案,健康档案主要信息包括居民基本信息、主要健康问题及卫生服务记录等;健康档案要及时更新,并逐步实行计算机管理。
(二)健康教育。
针对健康素养基本知识和技能、优生优育及辖区重点健康问题等内容,向城乡居民提供健康教育宣传信息和健康教育咨询服务,设置健康教育宣传栏并定期更新内容,开展健康知识讲座等健康教育活动。
(三)预防接种。
为适龄儿童接种乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、白破疫苗、麻疹疫苗、甲肝疫苗、流脑疫苗、乙脑疫苗、麻腮风疫苗等国家免疫规划疫苗;在重点地区,对重点人群进行针对性接种,包括肾综合征出血热疫苗、炭疽疫苗、钩体疫苗;发现、报告预防接种中的疑似异常反应,并协助调查处理。
(四)传染病防治。
及时发现、登记并报告辖区内发现的传染病病例和疑似病例,参与现场疫点处理;开展结核病、艾滋病等传染病防治知识宣传和咨询服务;配合专业公共卫生机构,对非住院结核病人、艾滋病病人进行治疗管理。
(五)儿童保健。
为0-36个月婴幼儿建立儿童保健手册,开展新生儿访视及儿童保健系统管理。新生儿访视至少3次,儿童保健1岁以内至少4次,第2年和第3年每年至少2次。进行体格检查和生长发育监测及评价,开展心理行为发育、母乳喂养、辅食添加、意外伤害预防、常见疾病防治等健康指导。
(六)孕产妇保健。
为孕产妇建立保健手册,开展至少5次孕期保健服务和2次产后访视。进行一般体格检查及孕期营营养、心理等健康指导,了解产后恢复情况并对产后常见问题进行指导。
(七)老年人保健。
对辖区65岁及以上老年人进行登记管理,进行健康危险因素调查和一般体格检查,提供疾病预防、自我保健及伤害预防、自救等健康指导。
(八)慢性病管理。
对高血压、糖尿病等慢性病高危人群进行指导。对35岁以上人群实行门诊首诊测血压。对确诊高血压和糖尿病患者进行登记管理,定期进行随访,每次随访要询问病情、进行体格检查及用药、饮食、运动、心理等健康指导。
(九)重性精神疾病管理。
对辖区重性精神疾病患者进行登记管理;在专业机构指导下对在家居住的重性精神疾病患者进行治疗随访和康复指导。
工作步骤
(一)宣传发动阶段
社区按照鄂尔多斯市东胜区卫生局的统一部署要求。一是调整基本公共卫生服务领导小组。明确一把手负总责,分管领导具体负责,并落实一名公共卫生管理员,负责社区公共卫生管理与服务工作。二是召开各级动员会议,明确社区干部、医生、妇女干部、群众代表认真学习,深刻领会文件精神,掌握政策和具体操作办法。三是要开展全方位的宣传活动,社区利用墙报、宣传栏、标语、横幅、广播电视,分发《健康教育读本》和健康教育知识宣传,营造浓厚的实施氛围。
(二)全面实施阶段
实施基本公共卫生服务是一项长期性的工作任务,涉及到服务观念和服务模式的彻底转变。我社区要根据九大类22项内容,制定长期的工作计划,付诸实施,并逐步规范提高。今年,一是要制定具体基本公共卫生服务项目实施办法,按照分级管理、分工负责的要求,将工作任务和责任落实到相关责任单位和责任个人。二是要建立社区医生责任制度,确定社区责任医生人员,按照服务人口比例,确定责任医生,依据“分片包干、团队合作、责任到人”的原则,理顺条块业务服务关系,扎实做好基本公共卫生服务项目。三是制定合理的资金分配方案和分配原则。四是建立公共卫生联络员例会和医生例会制度,听取社区工作进展情况,总结经验,及时研究解决工作中存在的问题,每月将工作进度情况汇总上报。
(三)项目评价阶段
根据基本公共卫生服务项目工作的要求,我社区卫生服务站要对全镇基本公共卫生服务项目工作开展情况进行阶段性考核评估。根据考核评估的结果核拨项目补助资金,同时进一步总结经验,促进工作开展。
主要策略及措施
一、加强领导,责任到人,狠抓落实
在孝南区卫生局的领导下统筹安排全年的工作任务,将工作任务分工到人,责任到人,制定奖惩措施,将工作目标完成情况与奖金挂钩,充分调动职工积极性,提高工作质量和工作效率,狠抓各项措施的落实,为了确保全年工作目标的及时完成。站长鲍董负责全面工作,负责公共卫生工作安排、艾滋病、寄生虫病的防治管理、健康教育工作,负责结核病防治、计划免疫工作、妇女、儿童卫生保健工作、肠道传染病,急性的传染病防治管理,负责慢性病管理、食品和饮用水监督监测、公共卫生财务管理。
二、部门协调,促进相关工作的开展
积极与教育、宣传等部门协调,落实健康教育和中小学传染病和防治工作。对在工作中存在的难点问题及时与分管领导沟通,强化责任意识,努力做好健康教育,中小学生体检和传染病防治。
三、加大督导力度,提高工作制度
根据工作目标,为了确保全年工作目标的及时完成,成立公共卫生项目工作督导小组,每季度到卫生科室、进行公共卫生工作验收。对在督导过程中发现的问题及时拿出督导意见,限期整改,并对整改情况进行跟踪调查,使卫生科室管理、传染病防治、肠道门诊建设、健康教育等各项工作能得到及时有效地落实,同时卫生站根据工作进度,每月拿出工作计划并对上月工作开展情况进行回顾性自查,每周有工作安排,每周召开一次院周会,及时发现问题及时解决,做到每项工作有安排、有措施、有落实、有结果,不断提高工作质量。
四、注重业务培训,提高工作水平
业务水平直接关系到工作质量,为此,我们将加强对卫生服务站人员的业务培训频次和力度,根据工作内容确定培训计划和培训目标,使业务培训工作制度化、规范化,不断提高业务水平,提高工作质量。
五、加强思想建设,建立一支高素质的卫生队伍
按照上级要求,我们将在本年度深入开展“行风廉政建设”,培养职工的廉政意识、服务意识,以思想建设保工作,使每位员工都能做到爱岗廉洁奉公,同时注重排查,调处卫生站及医疗室内部矛盾,及时解决工作中出现的纠纷,营造一个积极向上、团结互助的环境,建立一支高素质的卫生队伍。
六 、抓住重点,以点带面,促进全年工作目标的完成。
本年度,我们将以基本公共卫生服务、重点人群卫生服务、基本卫生安全保障服务等三大类8个项目为我站为重点工作,努力提高四苗覆盖率,
税服务工作计划篇4
本年度的护理工作仍然以护理部的工作计划为框架,根据新生儿病房的特点,结合上年度存在的问题,主要拟定如下工作:
1、以“病人需要为中心”,将优质护理工作做细做实,按照院部要求合理收取无陪护相关费用。
2、积极配合医师将家长咨询病情时间调整为每周2—3个下午进行。
3、加大健康教育力度,让家长了解其宝宝在我院新生儿科整个的护理过程,赢得家长对无陪护病房护理工作的理解与支持。
4、建立早产儿室、隔离病室、非感染病室,严格按照消毒隔离原则安置病人,加强护士、护工“手卫生”管理,严防院内交叉感染的发生。
5、完善单病种临床护理路径,保证护理工作按计划完成。
6、进一步完善床旁交接班制度,交班者与接班者仔细检查每位病人的皮肤、大小便、进食奶量、静脉输液有无外渗、仪器运转情况等,责任到人。
7、加大低年资护士的专科培训,新进的护理人员指定老师专人一对一带教,专科技能培训每位老师均负责1—2项,护士长每两周考核一次,不合格的补考,直到合格为止。
8、加强护患之间的沟通,热情接待咨询电话,不能解答的问题请床位医师给予解释。
9、坚持责任护士每天下午向家长电话告知病情,并完善出院指导,特殊病人如早产儿、hie出院后电话跟踪随访。
10、做好与医师及各科室之间的沟通和协作。
税服务工作计划篇5
(一)班前准备工作
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假,酒店服务员工作计划。
(有事必须事先请假)。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩
(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
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