我们在活动方案的编写需要考虑到活动的主题和目标,优秀的活动方案的可操作性能够帮助组织者有效地执行计划,以下是述职范文网小编精心为您推荐的营销策划推广方案范文8篇,供大家参考。
营销策划推广方案范文篇1
餐厅在开业时都会筹备开业典礼,并且配合上一些促销,以期博得一个好的头彩。那么,餐厅在前期该如何策划开业典礼呢?怎样才能做到吸引顾客?什么样的开业典礼才是别具一格的,并且促使顾客有欲望以后经常光顾?
一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1。做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前1—2个月,做好以下公关宣传工作。
(1)利用媒体进行公关宣传
在条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)利用餐厅门脸进行广告宣传
在餐厅正式开业前l~2个月内,完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。
(3)利用宣传册进行宣传
餐厅正式开业前5—10天,必须根据菜单设计和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的知名度。
2。做好开业典礼的准备工作
开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会,因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来,什么时候走。
(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4)随后的事也应处理好。例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
3。邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和上座率
如果餐厅开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差,可能造成客源不稳。因此,餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主,将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。
4。渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛,吸引顾客注意力
一般说来,在餐厅正式开业的当天,必须完成以下四个方面的工作。
(1)门前横幅与彩旗宣传,以形成开张营业的热烈气氛。此时,门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号,门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗,以强化开业气氛。
(2)开业祝贺的花篮宣传,要事先与区位市场的有关单位联系,取得同意后,将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词,从而引起顾客的广泛注意。
(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时,餐厅门口要设礼仪迎宾队伍,穿旗袍、佩绶带,热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语,欢迎顾客到来,形成室内热烈的气氛。
(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时,要播放热情奔放的迎宾曲,敲锣打鼓放鞭炮,形成热烈的开张营业的气氛,引起顾客的广泛注意。
以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法,必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1。全员促??
全员促销,是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识,尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是,只要面临促销机会,都应积极促销餐饮产品和服务。
2。展示促??
展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。
3。优惠促??
许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有:
(1)价格优惠促??
即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。
(2)赠品促??
在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的好感,也能起到一定的宣传作用。
(3)优惠券促??
优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
营销策划推广方案范文篇2
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。不妨看看阅读推广创意活动方案。
在“九九重阳”老人节到来之际,为了更好地做好西宁市图书馆文献采访藏书建设工作,配合图书馆文献采购,使全市读者能够选择自己喜欢的文献资源,增加广大读者对阅读的兴趣,市图书馆于20xx年10月16日在麒麟湾流动服务点开展为期一天的阅读推广活动。
一、阅读推广活动内容:
文献需求读者调查问卷、图书馆数字上网卡免费办理、图书漂流等。
二、具体活动形式
1、新书荐购:
活动当天,市图书馆向市民提供图书荐购平台,读者可将自己需求的图书推荐给图书馆,对于其中符合图书馆采购的图书,图书馆将在图书采购时采纳市民荐购的优秀图书。
2、数字卡免费办理:
活动当天,市民凭第二代有效身份证,每人可免费办理一张市图书馆数字阅读卡,通过该卡,市民可免费在互联网阅读市图书馆所有数字资源。
3、图书漂流:
活动当天,读者可以将家中闲置的图书拿到活动现场进行登记交换,每人限交换一本新书或任意多本旧书,用“以旧换新、自由交换”的方式,让个人的图书资源流动起来,充分共享。在交换图书活动中,读者也可将家中闲置的旧图书拿到活动现场进行登记捐赠,阅读推广活动结束后,我们将把您捐赠的图书捐赠给社区、贫困山区小学或农村的图书阅览室。
三、活动要求
1、读者自觉遵守活动现场秩序,听从工作人员安排。
2、所交换图书内容要积极向上并具有一定教育意义和学习利用价值,拒绝非法出版物,以及违反国家法律规定的反动、色情、暴力等的书籍;图书限20xx年以后出版的书,书籍完好未被损坏;音像制品和期刊不参与宣传周“图书漂流”活动。
3、办理网上数字阅读卡,需携带有效身份证。
四、活动时间、地点
时间:20xx年10月16日上午11:00——下午4:00
地点:麒麟湾公园昆仑桥下群星小舞台旁
联系电话:81xx
营销策划推广方案范文篇3
一、打好经营基??
餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。
2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。
二、经营要有创新思维社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应该专业化。
我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。餐厅如果不去进行这种创新改造工作,就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性,最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显,入住的客人绝大多数是异地客人,且星级越高客人与餐厅所在地的距离往往越远,文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点,吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方,程式化的模式不可能适应所有客人,有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。
三、做好餐厅内部营??
餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销,这是餐厅营销的继续和延伸,是节约营销成本的最好形式。
首先,内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次,内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参与,餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,餐厅就会形成强大的内部推销力量。再其次,内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都可以展开促销,非常便捷。所以,内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意,才能让客人乐于接受内部促销的诱导,愿意增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。
营销策划推广方案范文篇4
一、时间:
20xx年8月6、7日
二、主题:
xx
三、活动资料:
1、超值特价限量抢;
由各商户联合厂家,带给最低的商品价格作为活动最大的宣传优势进行推广;商户每签一单,就为“春苗助学网免费午餐计划”捐献20元;(需每个商户预交200元在楼层经理处,活动结束后,凭销售清单多退少补)
2、买家具送保险;
凡是在尚城家居购买家居满8000元的消费者,能够免费得到尚城家居在中国平安保险公司购买最高达40万的意外保险。消费者带上身份证在尚城制定地点现场办理。
3、爱心义卖1元起拍;
需部分商家带给部分商品进行拍卖。
所拍卖商品,全额捐献“春苗助学网免费午餐计划”。
4、王老吉凉茶免费畅饮;
活动期间,凭xx单可在四楼(轩红坊)免费领取“王老吉凉茶”(1人1份)
注:商城所有内部员工不得擅自饮用或赠送他人;派发人员需作好登记;
5、幸运抽大奖;
活动期间,凭本商城当日有效销售清单,可在服务前台参与幸运抽大奖活动。一等奖:空调二等奖:微波炉三等奖:电磁炉四等奖:电饭煲;
四、推广方式;
1、xx单宣传;
xx,a3-128g;印量共20000份;5000份用于针对部份小区以及主要人群集中地、商圈等进行宣传推广;涵盖面可包括到九县一区;15000份用于华西都市报夹报宣传;5000份夹时光广告;以最简便的方式将此活动信息传到达各行各业消费人群;
宣传时间、地点、人员安排见附表1;
2、免费派发礼品;
8月6-7日2天,采购一批王老吉凉茶在活动三天内免费派发;用于应对竞争对手活动期间吸引来的客流量;
3、信息平台;
针对前期已录入业主通讯录发送此次活动信息;
4、场外气氛;
舞台、背景、音响、空飘、大型户外广告大门口上面;根据商城和商户支持的各种状况,在商城大门口及楼顶制造一系列活动气氛;吸引活动期间竞争对手的客流;
五、费用预算;(省)
六、执行方面:(省)
七、预控方案:(省)
八、总结。(省)
营销策划推广方案范文篇5
一、指导思想:
以提升教师的专业素养为重点,以营造浓郁书香校园文化氛围为目的,在学校形成读书热潮。引导教师“多读书,读好书,好读书”,不断更新教育理念,进一步促进教师的专业化成长,逐步推进学习型校园建设,为学校建设增添活力。
二、活动目标:
1、通过开展读书活动,促进教师树立正确的世界观、人生观,进一步弘扬敬业奉献的精神。
2、通过读书活动,在教师中形成积极进取、努力学习的氛围。
3、通过读书活动,使教师提高理论和实践水平,推进课程改革进程,全面提高教育教学质量,构建一支师德高尚、素质优良、结构合理的学习型教师队伍。
4、以读书构建教师专业成长的平台,成为教师成长的主要途径。
5、通过开展读书活动,更新教师的教育理念,改进教学方法、改革评价标准,对比发现自己教育思想、教学行为之不足,引发读书之欲望。
6、通过开展读书活动,使教师能用书中正确的思想方法指导自己的教育教学,体验到读书的好处,从而养成坚持读书的好习惯。
7、通过读书,增加教师的课外阅读量,提高教师的教育教学水平,打造教师的人生底色;努力建设教师的精神家园,全面提升教师的整体素质,从而提高学校教育质量。
8、通过实施读书工程,加强教师队伍的建设,努力建设一支充满生机和活力、与现代化教育相适应的教师队伍。
三、读书方式
1、个体研读。每天保证半小时以上的研读,精读的力争读深、读透,读有思考,读有感受,并且要读写同步,每月至少写好两篇有质量的读书笔记。
2、集体阅读。写摘记、谈感受、谈收获、谈疑惑。
3、交流汇报。教师们互相推荐新书好书,无障碍发表争鸣,更多的时候发表指导学生读书以及自己读书的有感,通过师间心际交流,将读书思考向更广的时空延伸。
4、实践写作。新课程呼唤教师的反思行为,要求教师做到“勤读、勤做、勤思、勤写”,在读书的基础上,结合自身教育生活实际,撰写读书笔记。
5、开展活动。根据本校实际,将开展形式多样的读书活动,如读书报告会、读书研讨会、读书演讲比赛等活动,让更多的老师读书,在读书中真正成长起来。
四、读书策略:
1、提高认识,重视读。我们将通过每周的教师例会和板报、广播、校园网宣讲读书的意义,激发教师读书的兴趣,使教师从思想上重视读书。
2、为切实落实教师读书活动,全体教师要根据学校要求,结合自己教育教学工作实际,选定自己阅读的文章、刊物或教育专著,制定自己的个人读书计划。
3、落实阅读书目。加强、完善图书室、阅览室建设管理,让“沉淀”的图书“流动”起来,使之成为教师借书、读书的开放港湾。
4、落实阅读时间:师生集体读书时间为每周周三下午第七、八节。
5、及时做好读书笔记。学校统一发放读书笔记,每学期摘记不少于5000字,感悟不少于1000字。
五、保障措施
1、加强领导,健全组织。
(1)成立读书活动领导小组,为读书活动提供组织保障。
教师读书活动领导小组:
组长:陈德
副组长:刘温柔
成员:林新新金胜利
2、学校建立有关读书计划的管理、评价和激励等规章制度,把读书情况纳入常规管理,及时检查总结、量化考核、反馈指导,确保读书活动取得实效。
3、学校将把教师读书计划纳入校本研训计划,把读书活动与校本教研校本培训有机结合起来。
4、成立读书小组,定期进行读书心得交流、专题讨论等.
营销策划推广方案范文篇6
化营销活动是商业街发掘历史化价值、提升体验式消费形态、集聚人气扩大商机、促消费惠民生的重要载体,也是展示xx城市化、丰富城市表情、提升生活品质、打响“美食之都、购物天堂”城市品牌、推进国际化旅游购物城市发展的重要抓手。
多年,全市各个商业街区推出丰富多彩的化营销活动,有节庆活动、西博会活动、专题活动等,对于提升街区的影响力发挥了积极作用。但是,由于各个街区活动各自为政呈现“碎片化”现象,加之各种商业营销活动泛滥,致使商业街的活动未能突显出与国际化城市定位相匹配的集群效应。因此,全市商业街化营销活动整合推广极有必要。
一、指导思想。
围绕稳增长、调结构、惠民生,政府搭台、企业唱戏、媒体助力,集聚多方资,将我市商业特色街区化活动整合营销,打造成全市性、持续性、综合性的欢乐消费盛会,促进我市商街经济稳步健康发展。
二、目的意义。
将全市商业街营销活动进行有机整合推广,充分发挥政府、社团组织、企业、传媒等各种资优势,通过市场化配置,形成商业街化营销的生产模式和产业链。
三、化营销活动整体化。
全市商业街化营销活动整合,形成整体的城市推广效应,避免“零打碎敲”,分散资。同时,着力培育化营销活动亮点,打造若干标志性项目,从而使商业街化营销活动从众多的商业活动中脱颖而出,构成城市生活的`有机组成部分。
四、化营销活动常态化。
创新化营销活动机制,整合街区、社会中介服务机构等要素,开展市场化运作,避免活动“自娱自乐”和搞过就完事的短期行为和现象,使营销活动常态化、长效化,成为城市中靓丽的化风景线,融入人民群众的生活之中。
五、化营销活动品牌化。
打造化营销活动品牌,通过对各街区活动品牌的有机整合,进行统一策划、包装、运作、宣传,提升到一个城市的商业化活动品牌的层次,进一步扩大商业街营销活动的影响力和辐射力。
六、目标要求。
1、围绕“商业特色街区国际化”目标,以促进城市旅游购物为切入口,进行全市商业街化营销活动整合。
2、体现民俗化——充分展示民俗化、市井风情。
3、突显特色化——着力突出xx风韵、地域特色。
4、加强体验化——强化体验型消费,增强市民、游客参与感。
七、活动名称。
满街风情欢乐游购——20xx年xx市商业特色街区化营销系列活动巡游。
八、活动主题。
行走在人景致的街上。
九、组织机构。
1、主办:xx市商务委员会(其他相关主办单位)。
2、协办:xx市商业特色街联合会(其他相关协办单位)。
3、承办:各市级商业特色街区。
十、活动荟集。
整合营销,对各街区活动进行梳理,每个街区选择一、二个经典活动进行打包。
(一)第一站:xx坊历史化特色街区。
1、xx国际茶化博览会xx坊民间茶会。
2、xx御街国际旅游化节。
(二)第二站:xx旅游商贸特色街区。
xx购物节。
(三)第三站:xx中国丝绸城。
“天堂丝绸”xx国际丝绸旅游化节暨金秋网上购物节。
(四)第四站:武林路时尚女装街。
“武林衣秀”系列营销活动。
(五)第五站:xx服装特色街区。
中国(xx)女装节暨中国服装第一街嘉年华。
(六)第六站:xx汽车贸易街区。
xx市二手车广场交易会
(七)第七站:xx河(xx路)美食街。
运河美食节。
(八)第八站:xx路电子信息街区。
1、中国(xx)国际电脑节。
2、xx电子竞技节。
(九)第九站:xx休闲旅游慢生活街区。
“探梅古道·美满街区”腊梅节。
(十)第十站:xx天堂美食特色街。
xx天堂音乐节。
(十一)第十一站:xx茶化村。
xx民俗打年糕节。
(十二)第十二站:xx秀水街。
xx泼水节及啤酒美食嘉年华。
十一、推广平台。
除了报纸、电视台等主流媒体外,发挥自有媒体的作用进行活动推广宣传。
微信:xx商务。
纸媒:《商街》。
十二、经费预算。
1、项目包装为xx元。
2、活动奖励xx元。
3、宣传推广xx元。
总计xx元。
营销策划推广方案范文篇7
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务得职能部,是酒店提高声誉,树立良好公众形象得一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手得作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部得工作职能,我们制订啦市场营销部__年工作思路,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为啦巩固老客户和发展新客户,除啦日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活得激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新得营销体制,重新制订完善__年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表得工资待遇,激发、调动营销人员得积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话得二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时啦解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极得工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,啦解客户得需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,啦解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业得信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时得信息,以便制定营销决策和灵活得推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客得需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。
×年,营销部将在酒店领导得正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部得新形象、新境界。
营销策划推广方案范文篇8
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3、8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;
2、对已经制定的`后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
3、优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;
4、淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
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