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餐厅收银的工作总结8篇

工作总结是我们工作过程中的一次自我们反思和回顾,工作总结是一种持续改进工作过程的方法, ,下面是述职范文网小编为您分享的餐厅收银的工作总结8篇,感谢您的参阅。

餐厅收银的工作总结8篇

餐厅收银的工作总结篇1

一、厅面收银工作程序

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括:

(一)班前准备工作

1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

(二)正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

(三)结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。

6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。

7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。

8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。

(四)单、总班结帐

在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。

(五)当日、历史帐目查询

“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。

“历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。

(六)发票管理

1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。

4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

(七)作废帐单的管理

收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。

(八)现金、支票、信用卡的收款程序

1、现金

1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

2)除人民币外,其他币别的`硬币不接收。

2、支票

收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人承担一切责任。

3、信用卡

1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

5)签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。

(九)下班时现金及帐单交接程序

1、现金交接程序

餐厅收银员编制报告完毕后,将所收的现金数额分别填写在现金袋上,然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致,并在现金收入交收记录簿上签字,办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中,当收银员下班时,由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内签名,a,b,c,d班以此类推,手续不变,直到第二天总出纳清点为止。

2、客帐单交接程序

客帐单交接程序分为两类:一类是已使用的,将已使用过的客帐单按顺序号排好,用客帐单分配表包捆好,放到指定位置,供夜间核数员审核用;另一类是未使用过的,要检查一下与已使用过的客帐单最后一张是否有连号,无误后,办理退还手续。在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续,当天工作结束时,应将未使用的客帐单退回主管处,并办理退回签字手续。

餐厅收银的工作总结篇2

对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。

但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必须自我要求的观念:

一、急客人之所急,想客人之所想。

服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”。服务准则“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说”。对饭店的常客,我们提供礼貌细微的服务,首先要了解客人的习惯这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视,相信下次客人依然会选择我们雅佳。

二、对顾客笑脸相迎

客人走进酒店后,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”嘛!。

三、不要对客人做出没有把握的许诺。

当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉饭店的种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个饭店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

五、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

“剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!雅佳的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

餐厅收银的工作总结篇3

我从事餐厅收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为餐厅的发展作出了自己应有的贡献。以下是自己今年工作的总结。

一、收银台的工作规定

收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的'公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的菜品,或临时决定不购买的.菜品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些菜品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

二、菜品方面的熟悉工作

工作之余需将视线放在餐厅门口,否则会使个别顾客趁机不结账就离开餐厅。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的餐厅内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉餐厅上的菜品,尤其是特价菜品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

三、暂离岗位的注意点

注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守餐厅的作业纪律。在今后我会牢记这次工作中总结的经验教训,并争取将收银员工作做得更好一些。

餐厅收银的工作总结篇4

整个上半年的收银工作就结束了,在餐厅的工作,在这半年里,是对我的挑战,也对是对我的一个锻炼,我该庆幸的是我完成了这上半年的工作,面对这样的情况,也对自己收银的工作做总结。

餐厅在上半年所接待的顾客比以往还要多,因为上半年的节假日比较多,所以很多人都会来餐厅办小酒席聚餐庆祝,因此我的收银工作也就很繁忙,不仅要监督顾客付款,还要注意顾客的订单上有无添加新的吃食,整个餐厅的收银就呈现一种复杂的状况,我也忙的焦头烂额,但是总体的收银还是不错的,一天的生意成交是满的。有时候还会有大订单,这时候我就更忙了,作为前台一个收银员,我不仅要去帮助顾客写订单,还要去计算订单总账,这其实是比较有难度的,因为一旦出了错,就有可能会损失很大,那餐厅其实是不能去承受的,因此我这时候的责任就很大了。上半年里这种订单将近有xx单,我在完成这些工作的同时,还要去安排每一个订单要去负责的人,从接待到最后结账,我一人承担,所幸都没有出大问题,这也算是好的结果了。

当然,工作有好的地方,也有坏的地方。我在这上半年里,因为餐厅生意太好的缘故,又是一个人在忙,难免就会有一些小失误。比如在给顾客收银算账时,偶尔眼花算错价钱,这也就会导致餐厅有要一小部分的损失。虽然损失不大,但是也是我工作没能够做好的一个表现,所以这也是我的一个缺点,还好在这半年发现了这问题,也就能避免出现更多的这样的事情,之后,我也就采取措施改正了,没有在犯过这样的错误,很好的完成自己的收银工作。每天餐厅关门之后,在对一天的账做一个总账,方便自己去查账。

有了这上半年的工作体验,我在下半年的工作,我应该能做的更好,而且下半年的工作也就中秋、国庆假忙一些,以及年底忙一些,其他时间都相对比较轻松了。我会去吸取在上半年出现的教训,把错误矫正,帮助我们餐厅更好的收银,结算好每一笔订单的账,也做好每个月的月账和总账。我会让自己的工作有更好的成绩,让餐厅的领导对我工作更满意,然后更加信任我。

餐厅收银的工作总结篇5

在工作中,虽然我只扮演一个普通收银员的角色,但我的工作不仅仅是收钱这么简单,还有一系列复杂的手续。在这一年的工作中,我发现无论是繁重、忙碌还是清闲,我们都应该能够自由地做好一份工作,应该以积极的心态去完成每一份工作,而不是因为工作量的比例而抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更应该做的不是把事情想得太坏,而是每天保持一个良好的心态去面对球队。因为快乐的心态会让我们觉得工作很累很无聊。

在工作中,我努力学习自己的商业知识。在领班的培训指导下,我很快熟悉了餐厅的基本情况和收银员的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待、客服,一点一点的学习积累。不一会儿,我就掌握了收银员应该具备的所有业务技能。

我在工作中犯了错误。是主管和领班一次次给我鼓励,让我对工作更有热情。米勒兰先生曾经说过:年轻人自然需要鼓励。是的,就是这种鼓励让我勇于克服困难,在工作中不断进步。从此,在领导眼里,我不再那么脆弱,反而变得很坚强。因为我强烈的责任感和工作热情,得到了上级领导的肯定,让我来xx社实习。刚开始的时候不习惯,感觉各方面都不如餐厅。然而,经过一段时间的努力,我终于觉得这是一句令人钦佩的话。经过一段时间的努力,领导对我的评价很高,让我接了前台接待的重任。那一刻,我很开心,承受了所有的磨难。累是值得的,同时也觉得压力很大。领导这么看重我,这是他们的信任。我认为我应该努力工作,做好本职工作,这对我来说是一个新的挑战。

在实习的一年里,我了解了餐馆的管理和文化。其中,我最了解zui的是:

1、功能质量

对于餐饮等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能打动客户,还能为他们再次光临奠定基础。而且可以让客户感到荣幸,为企业树立良好的品牌和形象。从xx中可以看出,餐厅领导非常重视服务质量的提高,甚至对于我们的实习生来说,上岗前都要经过严格的礼仪培训。对老员工进行后续培训和指导,不断提高其专业素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:你的一举一动都代表着我们的店铺,你的形象就是我们店铺的形象。客人永远不会错,只有我们会错。只有真诚的服务才会带来客人的微笑。

2、餐饮文化

餐厅充满了服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、扶贫文化等。这里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到餐厅都会或多或少的对餐厅和餐厅的人产生依赖。除了在接受服务的过程中接受文化或知识,他们还在遇到困难时寻求餐厅人员的帮助。所以,我们可以说,餐厅是一个充满文化和知识的地方。所以在这里工作的人,一定要多一些知识,多一些文化,多一些涵养。客人正在品尝一道菜,女服务员用甜美的声音介绍关于这道菜的知识,包括它的起源、传播、特点、新思想等。,这不仅增加了品尝菜肴的乐趣,也让客人获得了一些新的'知识和信息,这让他们感到很高兴你来自另一个层面。

餐厅的每个角落都有礼貌的服务人员,规范的操作,专业的微笑,礼貌的举止,让客人永远受到礼仪文化的影响。社会中的个体总是受到周围人的影响。所谓的礼仪文化,不仅提高了酒店人的素质,还对客人产生了有益的影响,提升了整个社会的素质和涵养。当客人到达一家新酒店时,他们迫不及待地想了解当地的地域文化、习俗和景观特征。餐厅应该很熟悉这个。餐厅只是一个单一的建筑。只有在地域背景下,他们才能有丰富的背景和文化背景。对于外宾来说,他们来这里是为了当地的景观或商业,基本上不是为了一个单独的住宿环境。所以餐厅需要一个能凭借房东身份为客人提供尽可能多的便利的功能。比如介绍当地的旅游资源,比如给当地的商务办事处指路。这样,餐厅才真正成为当地与外界交流的窗口。还有一种叫克服困难的文化。即提供知识帮助客人解决难题的能力。金钥匙文化是典型的,令人满意和惊喜的,完成不可能完成的任务。

收银员是餐厅的重要岗位,需要很强的责任心和良好的沟通能力,对我来说压力很大。面对困难和压力,我没有退缩,而是面对困难。在前台收银岗位上干了一年,现在可以说我能胜任这份工作,相信以后在其他类似的工作中也会做的更好。

餐厅收银的工作总结篇6

两个月前我以餐厅新员工的身份担任收银员岗位,肩负起这个职责以后我便明白做好收银工作的重要性,因此我能履行好收付职能并接待好进入本店的顾客,为顾客递送菜单并在对方用餐完毕以后等待结账,虽然有着移动支付的便利性却也要对收付结果予以核实,这种严谨的行事作风让我较好地履行了收银员的职责,现对这段试用期工作的表现进行以下总结。

认真对前来用餐的顾客进行接待从而体现餐厅的服务性,由于餐厅规模较小的缘故导致我也会兼任前台工作,因此我很重视服务水平的提升从而让顾客感到满意,从基础性的接待到传菜都能够体现出自身的服务性,对于职场竞争而言做好各方面的细节是很重要的,而且我也会记录好顾客需要点菜的类型并将其传达给后厨,虽然很重视这方面的表现却也不会影响到本职工作,只不过我在不太忙碌的时候也会为用餐区域的顾客提供服务,由于我会在顾客点菜完毕以后发放相应的餐牌,因此在顾客用餐期间不会出现传菜错误的状况。

做好零钱置换与保管工作以免影响到收银职能的履行,我会提前进行零钱的置换以免影响到自身工作的完成,即在和餐厅领导进行请示以后再来进行置换,而且对于保管零钱的数量都会做好相应的登记,这样则能有效避免在找钱过程中出现账目混淆的状况。另外我在下班前会对当天餐厅的营业额进行分析,编制好相应的报表转交给领导并进行深入思考,即对比以往的营业额出现下滑状况的时候应该如何处理,深入分析效益下滑的原因并改进现有的工作方式。

积极做好餐厅业务的宣传工作从而招揽更多顾客前来用餐,这项工作是每个餐饮员工都需要履行的职责,毕竟只有餐厅效益得到改善才能够令自身得到晋升的机会,所以我会注重对市场的分析从而了解餐厅经营过程中的注意事项,认真做好宣传工作从而让更多人了解本店的菜式和优惠,而且我也会学习其他餐厅的做法从而对宣传方式和服务水平进行改善,尽管能力方面还与可以上升的空间却也在经历做好本职工作。

我会继续为了餐厅的经营做出自身的努力,致力于成为优秀的收银员从而履行好职责,我会尽力做好本职工作以便于在收银员岗位上取得更多进展。

餐厅收银的工作总结篇7

时光飞逝,20xx年即将离别我们而去,在感叹时间过得如此之快之余,不免回首过去一年与同事们度过的美好时光、工作中出现的不足以及取得的成绩。在年初的时候,由于餐厅业务需要,我临时调整了工作岗位,面对新的工作,我积极努力的学习,向身边的经验的同行请教,从而较顺利的完成了各项工作任务,现将20xx年的工作情况总结如下。

一、以积极的态度对待收银工作

在20xx年的工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在工作中,我发现想要应付自如地做好一项工作,无论工作是复杂、繁忙还是清闲,都应该用积极认真的态度去对待,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

在工作期间我吸取了不少的经验,增添了不少见识。但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

二、服务工作也是自己需要执行的

每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为我们不变的宗旨就是服务,而服务的最高理念就是“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。

我的岗位不仅仅是我履行自己责任的地方,更是对顾客奉献爱心的舞台。于是我天天给自己加油鼓劲:不管我受多大委屈,绝不能让顾客受一点委屈;不管顾客用什么脸孔对我,我对顾客永远都是一张微笑的脸孔。生活就像一面镜子,当你对着它笑时,它也会对着你笑,当我看到顾客们对我的微笑时,当我的'工作业绩得到领导的肯定时,我感到一种从未有过的喜悦和自豪。商场里的工作虽然是单调的,但我们的生活却是五彩斑斓的;我们面前的顾客虽然多数都不认识,但人与人之间的真挚情感却是真实存在的。

三、收银工作的感想

工作的单调和艰苦不再是一种负担,而是我们生活的必需。人的一生不可能永远都是平坦大道,伴随我们的还有困难和挫折。流水因为受阻才形成美丽的浪花,人生因为受挫才显得更加壮丽多采。遇到困难我们就要这样,跌倒了再爬起来,用失败来记载自己走过的路程,这才是真正完整的人生。

过去的成功与失败都已成为昨天,我们都不应该还站在昨天的成绩或失败当中炫耀或者悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

最后,我不敢说我20xx年的工作做的多么优秀,但我要说在我的工作中也倾注了汗水与艰辛,收获过成功和喜悦,在以后的工作当中,我会继续付出着、收获着、进步着,我将更加努力,争取在未来的工作中取得更加优异的成绩。

餐厅收银的工作总结篇8

时间过的很快,一晃而去永不回头。昨天的苦与乐将成为过去。我们要面对的不是昨天,也不是明天,而是现在。所以昨天有多少成功与失败那不重要,重要的是在今天做到。

有句话说的非常好!淘汰,其实不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其实不是你没有能力去胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好。其实每个人对他的现状都是不满的,但是为什么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天;最后被淘汰呢?其实很简单,那就是对工作的态度不一样。

工作一年了,在这一年中我做了些什么,有些什么高兴与苦恼的事。回想过去有很多辛酸苦乐,在工作态度上也迷失过方向,走了一点小小的弯路,不过那都是将要过去的事了,总结错误,用于下一年的工作中,那才是我现在要做的。也许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣,如果你这样想那么就错了。其实只要善于发现,工作中是有很多值得我们高兴的东西。

有的时候我也会抱怨怎么搞的,不忙的时候不排我上收银,一忙就排我上收银,当然我们都知道,在最忙的时候,收银员是最累的,又怕少钱多钱,又会被顾客骂两句,有感情的人都觉得心情不爽。但是当我来好好想一想,为什么会这样。也许因为他们认为我有这个能力,所以才会排我上这个最忙的时段,难不成排新员工来上吗?静下心想一想,我的这些抱怨都是错误的。其实只要善于抓住幸福,幸福就在我们身边。当我用最快的速度备好餐,然后呈递给顾客时,顾客的一个满意的一笑,这难道不是我的幸福吗?

有的时候我也会抱怨怎么会这样,我经常做一些扫地,收餐盘,拖地一些无趣的小事,连小学生也会的事,直到有一天我年看了两个故事后,我的态度改变了。第一个故事说:日本的一个高官,曾经在他年青的时候发生的一个真实的'故事,他年青的时到一家酒店当服务员。开始的时候经理叫他去洗厕所,他认为这份工作,没意义。整天无心工作。他的心事被经理发现了,就当着他的面把厕所洗干净后在马桶里装了一杯水喝了下去。经理的举动让他太为感悟。后来他学会了认真细心的工作。最后取得了成功。

还有一个故事是肯德基老总想发展,于是就在当地招一名总经理,当所有考核都过关后,最后一项考核是清洗卫生间,这让所有考生都很惊牙。最后有一位考生通过了最后一项考核,后来他的老婆告诉老总他家的卫生间一直是他清洗的。

可以看出,一个干大事的人也经常干一些小事。这些看似小事的事,正是成就一个人一生的关键。谈到这里你还认为这些事不起眼吗?新的一年就要到来了,我相信我一定能做到。

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