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2023年卫生个人总结7篇

我们在结束一个阶段的工作或学习后,都是需要写个人总结的,对于个人的工作能力一定要有全面的认识,这样写出的个人总结才是有意义的,述职范文网小编今天就为您带来了2023年卫生个人总结7篇,相信一定会对你有所帮助。

2023年卫生个人总结7篇

2023年卫生个人总结篇1

今年以来,我局在区委、区政府的正确领导下,为确实抓好为民办实事工作,加强领导,精心组织,扎扎实实落实为民办实事项目,并取得了阶段性的工作成果。现将有关状况总结如下:

一、计生局为民办实事基本状况

20xx年兴宾区人口和计划生育局自治区级、来宾市级为民办实事项目有:免费孕前优生健康检查项目、村级人口计生健康服务室建设项目和新家庭文化屋建设项目。兴宾区本级确定的我局为民办实事项目有:社保惠民。

二、为民办实事项目完成状况

(一)克服困难,统筹推进免费孕前优生健康检查项目工作。我区不是国家与自治区的项目,为了下步工作的更好开展,来宾市在7月份下达了2000对任务给我区,并作为年终考核的项目资料,接到任务后,我区党委、政府高度重视,在上级无任何专项资金下拨和技术服务条件不具备的状况下,多方协商,整合资源,争取得到市妇保院的支持,合作开展工作,并自筹了100多万元,按照项目的标准要求建设区计生服务站5个功能室,配备相关设备,同时还培训、招聘相关医务人员,确保“孕优”项目开展所需的各项保障。经过近四个多月的艰苦努力,“孕优”项目工作顺利推进,至11月30日,全区完成1658对夫妇免费孕前优生健康检查服务,占上级下达服务目标任务的82.9%,预计年底有望完成2000对任务。(按《来宾市20xx年度县(市、区)人口和计划生育工作专项考评细则》的评分标准和办法,此项工作我区已完成任务,不会被扣分)

(二)合理规化,标准建设,扎实推进村级人口计生健康服务室和新家庭文化屋建设。今年自治区下达给我区村级人口计生健康服务室和新家庭文化屋建设任务83个。自治区项目资金共107.9万元,全部用于村级计生服务室、文化屋的设备和图书采购。村级人口计生健康服务室和新家庭文化屋建设严格按照标准建设,服务用地均在20平方米以上,村服务室设备齐全、布置合理。各村新家庭文化屋均到达“四有”标准,即有房屋、有牌子、有书架、有书籍。至20xx年11月30日,我区已按标准完成自治区下达的村级人口计生健康服务室和新家庭文化屋建设任务。

(三)用心配合牵头部门完成社保惠民工作。

三、主要工作措施

(一)加强领导,全速推进计生为民办实事项目。

成立为民办实事项目领导小组,规范工作流程、强化监督管理、大力宣传等措施,有效的推进计生为民办实事工作有效开展。

(二)多措并举,用心开展免费孕前优生健康检查工作.

一是及时成立实施领导小组、制定具体实施方案。二是加大免费孕前优生健康检查宣传力度。三是加大对实验室等计生技术服务机构业务用房和装备条件进行升级改造力度,配齐孕检所需设备和仪器;四是大力推行人口计生、民政、卫生“同步化”工作机制和婚检、孕检“一采两检”工作模式,优化检测工作流程。

(三)标准规范,用心推进“幸福家园”建设.

加强项目统筹协调和督促检查,强化总体部署,立足现有条件,全力打造自治区下达83个“幸福家园”村级人口计生健康服务室和新家庭文化屋,严格按照标准要求和时间节点及时跟踪督查。加强对村级人口计生健康服务室和新家庭文化屋建设工程的指导和督促检查。

2023年卫生个人总结篇2

我有幸在20_年底被提拔并担任__镇卫生院副院长,根据医院的需要及安排,具体负责业务相关事务(其中包括医疗、护理、药品、新农合工作)。一年来,在院长的督促与帮助下,在各位同事的支持和配合下,并在各同事的关心和理解下,我才能顺利的一路走来。现将一年来工作、学习情况汇报如下:

一、20_年工作回顾

1、加强学习,提高自身素质,确保卫生院发展。

对我来说,管理是一个全新的领域,需要从头学起。所以,近一年来,我认真履行岗位职责,爱岗敬业,克已奉公,全身心投入到医疗管理实践中。坚持把学习当成提高素质的阶梯,努力做到思想观念不落伍。身为一名副职,如何抓好分管工作,履行好自己的职责,是我经常思考的问题。时代在发展,社会在进步,不学习是不行的,特别是领导干部,学而知不足。真正要当一个好助手,是必须要努力学习,这样才能深刻领会领导的管理思路和意图,才能更好的贯彻执行各项工作。

其次,党性原则是一面镜子,自从从入党积极分子到预备党员,再到20_年转为正式党员。这个过程中,我更加时时刻刻想到自己的身份,珍重自己的言行、人格和名誉。凡是要求别人做到的,自己带头做到;凡是要求别人不做的,自己坚决不做。牢记全心全意为人民服务的宗旨。积极配合院长开展工作,切实履行自己工作职责。在实际工作中,努力做到“向上一级想事,向下一级做事”,工作上多通气,决策上多商量。坚持以勤为本,以廉砺志,以善修身,勇于接受组织和群众的监督。

在院长的带领下,在各位同事的共同努力下,卫生院的业务总收入由20_年的220万到今年元月至十月已达到200万,预计20_年将达到240万。同比于去年上升10%点左右。

2、高度重视医疗安全,加强医疗质量管理。

医疗卫生工作中最重要的还是医疗质量与医疗安全。为了提高医疗质量,保障医疗安全,在院长的指导下,主要做了以下几方面的工作。

①.组织医务人员认真学习《医疗事故处理条例》及《民法》中的有关规定。学习《执业医师法》、《护士管理办法》、《医疗机构病历管理规定》及《乡镇卫生院医疗文书书写规范》,以及《侵权责任法》中的医疗损害责任。着力增强医务人员的法律意识。

②.在实际中,严格在执业范围内开展业务,严格各项规章制度和技术操作规程。本着“一切以病人为中心”,“一切为了病人的健康服务”的理念,重点落实“十三项核心制度”和“九项公共卫生服务”,使卫生院的各项制度的落实向规范化方面进行。并从行为、语言、服务态度等方面作了防范纠纷,改善医患关系的相关交流和宣教。完善了卫生院医疗纠纷防范预案,加强医疗缺陷管理。确保医疗安全。

③.加强病历、处方管理。在院长的督促和指导下,成立了病案室,统一病历归档、登记管理。为病历的建立、书写、质控、存档都有章可循。保证诊疗、护理的规范性,保障医疗安全。尤其对门诊处方的规范书写有了更高的要求。发现问题及时反馈,我将亲自督促处方医师限期改正,并复查整改情况。同时号召全院医护人员严把病历质量关,严格执行“十三项核心制度”。

④.强化“三基”,提高医务人员的整体素质。在强化“三基”的问题上,我们重点抓学习。因此,在学风、学习的方法、以及在以考促学上做文章,全院不定期召开相关业务交流、病例分析与讨论,并派送合适人员进修、培训。针对我院实际情况,今后将侧重医学继续再教育问题。至于在以考促学上,注重考试的实用性,强化“三基”训练,对全院医护人员每季度至少举行“三基”考试一次,以达到促进学习的作用。

⑤.规范管理,坚持合理检查、合理用药、因病施治。抗菌素滥用,后患无穷。近年来,国家对抗菌素滥用加大整治力度。县卫生局20_年下发了“乡镇卫生院管理年活动实施方案”及“医管年活动考核细则”,督促医生加强学习,合理使用抗菌素,并制定相应制度,规范临床用药,加强药品不良反应监测,及时上报药品不良反应。另规范麻醉药品使用程序和原则,严格适应症,严禁滥用,杜绝隐患。

⑥.加强院感管理,提高传染病防治水平。认真学习《医院感染管理规范》、《消毒技术规范》。针对卫生院重点科室如手术室、分娩室、换药室、治疗室的院感防范作出相应的制度,强化无菌观念,规范无菌操作,规范一次性物品管理。并督促医务人员对“六步洗手法”要完全自主执行。另要求对传染病疫情的报告、登记及转诊、回访要有相关记载。

⑦.药品、器材管理。狠抓药品质量,坚持药品质量“三把关”制度,即验收、领药、发药三把关。一年来未发生假劣药品事件。坚持双人复核调配制度。另狠刹购销领域不正之风。严禁医务人员参与药品、器材供应商的任何经营活动。麻醉药品严格“五专”管理。确保用药安全。

3、新农合管理。

20_年,基于对新型农村合作医疗工作的重视,院长分派本人分管新农合工作。在新农合工作上,进一步建立、健全规章制度、工作制度、人员职责,并将办事程序、补偿流程、补偿信息反馈上墙,设置宣传栏、补偿公示栏、投诉举报箱。并不定期召开医护人员会议,通报本院合作医疗工作运行情况。还督促审核员将各类资料整理清楚,保存完善,归档及时。另协调各方面,严格新农合收费。

二、存在的问题。

1、由于本人是从技术岗位走到管理岗位的,因此有时难以正确摆正管理与业务的关系,加之管理经验少,容易产生畏难的情绪,由此在管理上时常有一些松懈。今后要合理安排业务工作与管理工作,把主要时间与精力放在管理上,同时进一步加强管理力度,使管理水平逐步提高。

2、在政治理论学习上、在管理上,还缺乏主动性。在平时工作中没有把政治理论的学习当作首要工作来抓。往往流于形式,为学习而学习。在管理上,则缺乏管理理念和管理经验。

3、进一步加强管理上的“落实”问题。做到有章必循,有法必依,坚持一切按制度、按规范、按操作常规办,同时必须经常性地深入各科室进行体验、督促、检查,才能把各项工作落到实处。

三、今后努力方向。

1、必须要加强学习。作为一名副院长,一方面要学习专业知识和管理知识,另一方面要学习如何做人。要胸怀宽广,淡化名利,要拿得起,放得下。这样才能站准自己的位置,演好自己的角色,立足本职岗位作出贡献。

2、在工作中要勤于思考,着重锻炼协调能力,管理能力。在工作中要注意搞好协调,促进团结。力求做到主动、及时、妥善、满意。要重点协调上下关系。对上,要坚持真理、服从真理,多维护、多服从、多沟通、善于争取领导的指导、支持和帮助;对下,要注意引导和服务,多关心、多理解、多信任、多宽容,充分调动各位同事的积极性、主动性和创造性。

以上是本人的汇报,有不妥之处请领导批评指正。

2023年卫生个人总结篇3

今年社区认真学习贯彻落实中央及省市关于推进社区建设的精神,实行卫生城市专业管理,推进社区环境卫生,美化社区环境,创整洁、优美和谐的工作、学习、生活环境。在街道党工委办事处领导下,在辖区各共建单位、社区志愿者、居民班组长的努力下、支持下,爱国卫生工作取得一定的成绩。今年工作总结如下:

一、以创建文明城区为目标,巩固卫生先进城区创建成果

1、卫生工作是社区的一项重要工作。为加强社区环境卫生管理,巩固创建文明城市,更好的落实长效机制。社区还成立了环境卫生周末评比督查小组,每周组织督查小组成员对社区欢聚卫生进行安全检查。

2、社区组织了社区干部、居民班组长、社区志愿者先后50多次,坚持周末卫生日大扫除。清理社区新村楼道、居民住宅的卫生死角;清洗乱张贴、乱涂画的墙壁。

3、进一步完善以动态保洁为核心的城市卫生管理长效机制。对各类实施动态保洁、巡回保洁的道路加强监督检查,针对流动摊贩、乱扔果皮纸屑、随地吐痰等现象,组成了二十多名文明劝导队进行监督,提高市民卫生意识。

二、广泛开展健康教育活动

通过经常性开展健康教育活动,加大公共卫生、健康科普知识、宣传教育力度。使广大群众提高卫生意识和自我保健能力。

全年召开卫生工作会议12场,出“除四害”专刊4期,健康教育专刊4期,我们还举行了几场大型的健康教育、环保宣传活动;还做了很多宣传版面,发放宣传品3000多份,小册子500本;举办专题卫生健康教育讲座5场,强大的`宣传攻势,提高了居民卫生健康的知晓率,并做好二次供水清洗工作,让居民能喝上放心水;我们还成立了控烟领导小组名单,开展世界无烟日宣传活动,发动群众,人人参与禁烟活动。

三、以环境治理为本,继续巩固除四害成果

狠抓灭害防病工作,为确保灭鼠、灭蟑工作的成功。我社区积极组织居民开展了大规模的灭鼠(蟑)活动,并成立了一支由社区干部和居民班组长、社区志愿者组成的灭鼠(蟑)活的队伍。

我们先后开展了春季灭鼠、夏季灭蚊、冬季灭四害等宣传。还利用了社区的宣传栏宣传灭鼠(蟑)的注意事项,同时还发放宣传单,使广大居民群众充分认识到灭鼠(蟑)的重要性。全年“灭四害”孳生地。

四、积极开展参加社会卫生公益活动

以创建各类卫生先进为载体,不断推进爱国卫生工作深入发展。暑期、周末我们组织学生开展爱国卫生活动,使学生在暑假中既受到了锻炼,又受到教育。为居民办实事,方便广大居民群众,也得到了他们的好评。

针对今年的工作不足,我们将进一步创新工作机制。今后的长效管理工作仍需我们踏踏实实区做,如何在群众中树立良好的卫生意识,养成良好的卫生习惯,仍是一个艰巨的任务,因此我们要认真总结工作中的得失,为明年更好的开展卫生工作打下良好的基础。

2023年卫生个人总结篇4

我乡20xx年免疫规划工作,已按照卫生局、疾控中心的文件精神和工作要求,在上级业务部门的指导、卫生院的安排、乡防保组和全乡村级防保人员的共同努力下,按照年初工作计划要求,为广大适龄儿童提供了全面、规范的预防接种服务,建立和形成了较高的群体免疫屏障,为预防和控制我乡疫苗针对传染病的发生、爆发和流行打下了坚实基础,已经完成了20xx年免疫规划工作任务,现将工作完成情况总结如下:

一、基本情况

长山乡乡辖区12个行政村,总人口28939人,0-6岁儿童近1700人。

二、完成情况

1、免规督导情况:

我院一年来对12个村14个接种点分别进行了4次免疫规划督导,每季一次,督导12个村,全年覆盖全乡所有村和接种点,有督导计划和督导表,对村医进行了考核和接种率调查。

2、安全接种工作

各村卫生室接种点按照定点接种加上门服务的'形式开展预防接种工作,主要以定点服务为主,严格按照预防接种规范的工作要求,对接种儿童进行规范操作,一次性注射器进行了销毁,并作有记录,接种点14个,安全注射覆盖率100%,全年无接种预防接种事故发生。

3、免规培训工作:

20xx年1—12月对全乡计免村医进行免疫规划相关知识的培训,其中免疫规划专题培训二次,免疫规划常规培训十次,针对免疫程序、安全注射、预防接种副反应处理、卡证核查、冷链的管理以及报表的填写等内容进行培训,对免疫公共卫生服务规范、预防接种工作规范等方面进行了专门培训,专题培训则对参加培训的村医进行培训内容的知识测试。

4、免规宣传工作:

在20xx年4月25日“全国儿童预防接种日”进行预防接种知识宣传,采取了多种宣传方式,包括发放宣传单、张贴宣传标语、预防传染病方法,对前来咨询的群众进行防病知识的讲解,使群众真正地领会到预防工作的重要性。提高计划免疫工作重要性的认识,宣传国家计划免疫政策,使广大人民群众能够积极主动参与儿童计划免疫及传染病预防工作;同时进行了“世界肝炎日”等主题日进行了宣传。

5、冷链设备管理工作:

冷链管理:专人负责冷链管理工作,冷链设备建立了档案,每天进行了冰柜、冰箱温度记录,冷藏包、冰排、疫苗、一次性注射器严格发放登记,签名发放,严格做到帐苗相符。

6、免疫规划相关疾病监测工作:

(1)afp监测:为进一步搞好afp监测工作,20xx年开展了对afp主动监测工作,1—12月报告无afp病例。

(2)麻疹监测:20xx年1—12月本地报告无疑似麻疹,监测到位,落实措施迅速,取得了较好的防控效果。

7、新生入托、入学接种证查验工作:

按照卫生局和疾控要求,今年共查验二次,查验学生600余人次,做到应补尽补,此项工作已完成。

8、免疫规划其它工作:

各项工作指标按照上级有关文件精神,正在进行实施、正常运转中。

三、存在的问题:

1、村医报怨上级经费投入不足,给工作的正常开展带来很大的困难。

2、村级免规人员报酬低,不安心工作,加上人员技术水平参差不齐,部分村医年令高,工作不能落到实处。

3、外出务工人员逐年增加,流动性大,加上多数流动儿童来源于计划外生育儿童,家长不配合接种,流动儿童的免疫接种率明显受到影响。

四、今后工作打算:

1、防保人员要认真学习业务知识,提高自身业务水平,便于指导村级开展免疫规划工作。

2、加强村防疫人员的培训工作,培训前后进行考试并评价培训效果,对年高确实不能胜任工作的,给予配人协助,防止给工作造成损失,造成免疫空白点。

3、切实抓好计免建卡建证工作,使用未种通知单,并要求村医通知应种对象到接种点接种,并及时加强相关信息反馈,卡、表、册、证、信息录入相应统一。

4、望各级积极增加经费投入,加大宣传力度,提高群众对计免工作的知晓程度,并妥善解决村级防疫人员的报酬,加强计免培训经费的投入,为顺利开展免疫规划工作创造有利条件,使我乡免疫规划工作上一个新的台阶。

2023年卫生个人总结篇5

本学期,我校卫生保健工作进一步加强了学校的卫生管理工作,培养学生形成良好的卫生习惯,促进学生健康发展。按着区保健所部署加强学校卫生管理;加强学校卫生软件网络化的进程;抓好常见病的防治工作;将防近视和防控秋季传染病工作放在首位,现将本学期工作总结如下:

一、严抓传染病防控工作

加强传染病的管理,建立健全防护体系,严格控制传染病在校内爆发流行,明确职责,落实到人。本学期学校继续按以往的要求,做好因病缺课登记、晨检、因病缺课追查登记和传染病报告等相关工作。仍实行网上报表,在每月的最后一天将当月统计结果填入因病缺课统计报表后,打印存档一份,并通过qq群上传报表。

在预防传染病工作上学校利用广播、宣传报等形式使学生认识得到提高;学校每天都进行通风,坚持晨检,每周消毒一次,发现有传染病的班级,当天就进行了彻底消杀。通过以上努力,我校本学期传染病情况得到了控制。阶段性流感,在班任和保健教师的严格把关下得到控制。

二、继续加强学生健康教育

利用广播和相关节日对学生进行健康教育,充分利用好各班卫生员的宣传和监督作用。继续向学生进行保护视力,预防各种常见病的宣传教育,使学生懂得保护视力和预防各种常见病的重要性。还利用午休时间为患近视学生做近视矫治工作,只有两台矫治仪器,所以轮班矫治,效果比较好。利用广播向全校学生进行了“预防龋齿“的宣传教育。

结合区保健所要求本学期我们在全校开展了眼保健操和读写姿势竞赛活动,由主管校长xxx、xx校长和保健教师三人组成评委到各班考核,通过此活动增强了学生眼保健操的准确性和爱眼护眼意识得到了提高。在一年级进行了良好习惯教育,包括读写姿势、眼操,使学生从小就养成良好的卫生习惯。还在一年级进行了流水洗手活动,本次活动首先由保健教师在两个一年级进行正确洗手方法的指导,然后进行比赛。通过本次活动,使学生懂得了正确洗手方法,从而有效把住了“病从口入”这一关。

三、认真做好xx的摸底和接种的监督统计工作

本学期在上级领导的指导下,我保健教师和班任教师积极配合,将xx摸底工作在3天内就顺利进行完,保健教师认真负责,积极督促学生去接种xx疫苗,使我校接种率达到了上级要求。

四、积极进行常见病的防治工作

在常见病的防治工作中,我校始终坚持以“预防为主,治疗为辅”的原则,本学期将预防近视的发生当作了重点来抓。教育学生从小养成良好的`卫生习惯,认真做好眼保健操,并做好眼保健操的监督检查工作,使学生做操质量明显提高,学生视力不良患病率稳中有降。

2023年卫生个人总结篇6

20xx年我科在院领导的领导下,坚持以增进基本公共卫生服务逐渐均等化为重点,不断满足人民群众的基本公共服务为动身点,转变观念、完善公共卫生服务各项工作规章制度,使公共卫生服务项目工作得到顺利的展开,获得了一定的成绩,进一步增进了基本公共服务均等化,现将主要工作的总结报以下:

一、充分熟悉公卫的重要性,做好各项工作。

1、领导重视、保障公共卫生服务工作的顺利展开。首先掌控发展的方向,强化本身的职能,真正了解每项工作的重点、难点,工作的方法,主动采用有关医务职员提出好的管理办法,好的做法,最后综合各种方法,制定出适应我院公共服务项目工作顺利展开的方法、措施,更好地增进了公共卫生服务工作的有序进行。

2、强化责任意识,做好考核工作。

我科制定了一系列公共卫生科的管理和考核制度,定期组织自查,公共卫生科要加强对院内相干科室的管理、调和和技术指导工作,认真组织展开平常督导和考核,对发现的题目要及时向本院公共卫生领导小组汇报。各相干科室已依照公共卫生科所做出了要求认真整改,对整改措施不力的科室和相干责任职员要在院内进行通报批评。

二、存在的困难和题目

实施基本公共卫生服务是一项长时间的工作,在实施进程中仍存在一些不可避免的困难和题目。

1、基本公共卫生服务质量有待进一步进步。近来,虽然我科采取了很多措施加能人员培训,不断改善服务条件,我院卫生服务能力有了较大进步。但由于我院医疗卫生机构职员数目相对不足,职员素质与实际需要还有一定差距等缘由,基本公共卫生服务质量还有待进一步进步。

2、管理体制有待进一步理顺。基本公共卫生服务实施以来,卫生部、财政部出台了大量的政策文件,建立了统计报表制度。但慢性病信息上报体系还没有建立,给我院公卫平常管理带来一定困难。

3、缺少项目管理、职员培训及宣传经费,给管理部分监督管理带来一定困难。

三、制定计划、为后续工作打基础。

1、抓好居民健康建档:

继续利用门诊救治、住院病人、组织工作职员定期下乡体检等多种途径,完成剩下的建立居民健康档案任务,在已达标的基础上,努力进步建档率,完善电子档案。

2、计免和传染病方面:

配备好防保职员,抓好规范化接种门诊的建设和管理。继续加强儿童计划免疫,每个月定期展开预防接种,进步儿童计划免疫接种率,同时要掌控好疫苗的进库、保存,接种等工作,严格依照规则操纵。

传染病报告方面:对非典、禽流感等重大传染病,要建立应急机制和应急小组,及时采取有效措施展开防控工作,确保群众健康和社会稳定;加大对医务职员的培训,使他们充分熟悉传染病的上报工作流程,并认真执行。

3、慢性病防治工作:

继续坚持加大对高血压和糖尿病的发现和管理,按时按质完成随访工作和体检工作。

4、健康教育和健康增进活动

要进一步展开健康教育和健康增进活动。宣传重点是实施公共卫生服务、合作医疗、无偿献血及预防非典、禽流感、艾滋病、手足口病、结核病、鼠疫、狂犬病等重大传染病防控知识。

通过以下方式:

1、发挥广播传媒和xxx导向作用;

2、卫生院要加强医务职员相干培训,展开多种情势的健康教育活动,如知识讲座、咨询活动、下乡体检、现场派发等。

3、社区要有兼职健康教育职员,重点抓好村的健康教育工作,特别是老年人、妇女和青少年的健康教育。

20xx年随着公共卫生工作的不断完善,服务均等化,我院定会进一步贯彻上级精神唆使,践行科学发展观,不断总结与进步,增进我院公共卫生工作上一个新的台阶,获得更大成绩。

2023年卫生个人总结篇7

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2010年度工作情况作总结汇报,并就2010年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、2010年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

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