通过写优秀的工作总结有助于制定我们的学习计划,写工作总结我们可以发现自己存在的问题,述职范文网小编今天就为您带来了周销售工作总结参考7篇,相信一定会对你有所帮助。
周销售工作总结篇1
在工作中时常做总结,是对工作的认真对待。本人除了做年终工作总结、季度工作总结和月工作总结外,也时常做周工作总结,这样的周工作总结最能反映出本人在工作上的变化。在20xx年x月x日—20xx年x月x日这一周里,本人的变化就比上周大,现记录如下:
与上周相比,本人在本周的工作中,工作态度是有所进步的。上周正好是今年夏天最炎热的一周,虽说工作态度也不应该有不正之处,但炎热的天气最后还是影响了本人的工作态度以及状态,好在这周天气逐渐趋向平和,本人的状态也不再那么糟糕,对待工作的态度也就要比上一周要好了许多。
在本周内,本人为了达到上周制定的`销售计划,每天从上班时间的前一个小时,或者说早起的第一时间,就在社交平台上发布一些能够让老客户看了感受到乐观积极的正能量早安心语,这一举动虽不会在短时间内对客户产生什么影响,但日积月累的坚持一定会给客户心中留下一些值得信任的痕迹,保证在真正促成订单时,会起到一些微妙的作用。
当然,以上那点说的算是营销计划,但真正的销售还是得由销售量来证明自己的销售能力。在本周内,本人规划好了时间,重点跟进了三个有购买意向的客户,最后在周五快结束的时候都成交了。这一“壮举”不仅让领导对我刮目相看,也让我对自己可以无限挖掘的潜力存有了足够的信心!
本周除了已经成交的这三个大单外,本人也在社交软件上与一些新积累的客户做了沟通和交流,让他们初步对我们的产品有了了解,也得到他们的允许,我可以时不时发送一些与我们产品相关的信息,让他们能够时常在我们产品的“包围”下,变成我们潜在的客户,乃至忠诚的客户。
本周也不尽是好事在发生,也发生了一件让本人无比后悔的事情。本人在公司与同事沟通时,因为过于着急,对同事的态度有点不好,这使得那位同事似乎现在还在生着我的气,虽然说同事之间也没有那么多亲密可言,但我还是为自己的态度不好而感到后悔,希望自己在未来的工作中能够改掉自己的急脾气,让同事关系变得更加可亲可近些。
周销售工作总结篇2
20xx年度年终工作总结不知不觉中,我已加入xxxx团队已经近一年了。我十分荣幸和庆幸自己能够成为xx的一员。在那里,我首先要感谢公司领导对我的信任和工作上给予的肯定,同时也十分感谢各位同事对我工作的支持和帮忙。xxxx了我一个发现自我、认识自我的平台,并在工作实践中不断完善自我的机会。在这一年的工作过程中,对我自身的改变和影响很大,从中也让我学到了许多,懂得了许多。下面我对这一年的工作状况作一总结。一、内勤岗位工作作为公司销售内勤,我深知本岗位的重要性,内勤是一个服务于公司全体员工的人员。对公司各个部门同事务必做到有求必应,有需必帮,我始终本着“公司利益第一,把工作做到更好“的一个目标,认真用心的完成了以下本职工作:1、负责公司内部销售人员的服务工作。包括新到车辆的验收、车辆资料的整理、保管与领取。2、负责公司整车订单管理、精品订购。包括每月公司旬订单制定、跟踪审核结算、发车事宜。3、负责公司内部文件的传达、执行。4、负责与吉利厂家内勤、财务以及集团各公司之间各业务的沟通协调。5、在销售淡季配合销售部外出做车展,为销售旺季打好基础。
简述工作状况1、在内勤工作岗位工作过程中,能够用心主动全心全意的对待每一项工作,对于刚刚开始工作的我,始终持续谦虚、谨慎的工作态度,虚心向同事学习,积累经验,努力把工作做到最好。2、在工作期间,丰富业务知识、提高工作潜力,不断的给自己充电,积累产品业务文化知识。在做好本职工作的基础上,附带销售车辆x台,并于xxxx年xx月参加全国人力资源管理师三级考试。为了做好本职工作,我不怕麻烦,精简部分工作的程序,提高工作效率,争取为各部门同事做好服务保障。结合上述一年的内勤工作经历,我也深刻认识到:作为公司的一员,无论在哪个岗位,都就应有强烈的敬业心、高度的职责感、求真务实的工作态度和任劳任怨的忘我精神。任何时候都就应以公司利益为重,切实履行自己的岗位职责,与此同时,更就应发扬主人翁精神,将公司的每一件事情当做自己的事情来做,坚决杜绝“事不关己,高高挂起”的工作心态。总结一年来的工作,尽管对自身和公司发展都有了必须的进步和取得了必须的成绩,但自身在许多方面还存在着不足。对于刚刚步入社会参加工作的我,由于工作经验的缺乏,导致许多问题思考不够周全,在处理问题上方法不够得当,缺乏创造性的工作思路。在以后的工作中要求自己做到五勤:眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、脑勤。在工作实践中不断完善自我,鞭策自己。努力为公司的发展贡献自己的微薄之力。
周销售工作总结篇3
时间飞逝,转眼间又是半年头,回首这半年,可以跟自己稍微安心的说句,这半年是一个收获颇多,让自己感觉较为踏实的半年。
去年自己有幸加入了xx这个大家庭,还是在自己喜欢的营运部门工作,虽然不是新毕业的大学生,毅然还是有种好奇和忐忑,因为毕竟是第一次做内衣方面的,带着一颗学习和进步的心,开始了这半年的生活。今天回首半年来的风风雨雨,有紧张,有感慨,更多的是喜悦。如果让我总结这一年的收获和进步,是闯四关。
第一关,面对问题要冷静而不应该急躁,先要分析原因,再提出解决方案
在刚进营运部时,在打造教练店,我和彭x负责打造内江交通路店,有一次在我们中午12点多达到门店后,前面的架子已经空了许多却无人补货,而店长此时不在店里,其他的人都在聊天。我(表情有点不高兴)就比较着急,直接叫了导购和我一起把货补了,而当时差点发火。当时多亏彭吉把我拉住,叫到了店外和我沟通。告诉我首先要冷静分析导致没有补货的原因是什么,然后我们该怎么来做。店长回来后我们了解到,首先是因为职责分工不明确,大家不知道自己的工作职责,再者是因为店里只有店长,其余的都是导购,如果店长不在,没有统一管理,此后我们做了各岗位的工作职责范围,以及晋升标准等。下个礼拜再来时,这种情况就没有发生了。
第二关:学会了与人沟通
我是一个北方人,在以前说话比较直接,常常只把自己的想法表达出来而忽略了别人的感受,没有达到预期的效果。在来到七色纺后,经过外训和向彭吉和陈经理还有其他同事等的学习,我学会了简单的与人沟通的技巧,首先明确我要沟通的人和同事关系以及要沟通的内容,其次知道其性格选,根据性格选择你要沟通的地点和时间。最后选择沟通的方式以及沟通的语言方式和语气。
第三关:授之以渔,而非授之以鱼
在8月份开始有陈列小组陈列后,我一直埋头去工作,而没有把我所知道的教给我的同事,导致在他来了三个多月后,我还是得在他独立工作的时候给他把好前关的沟通和后期的分析。反思后,我想我应该要把我会的东西教给他们,这时我就尝试着放手去让他做一些事情,让他承担起一些责任,而不是像以前一样庇护着。对新来的员工,我会先做好学习计划以及实践的内容,让他们明确知道自己的学习计划和目的。真正做到授之以渔,而非授之以鱼。
第四关:宏观把握问题的能力
最后要说的是,通过近一年的学习,总结,自己认为首先要从宏观上去把握事情,从这些所有的每一步都要想好,脑子里面有一个总体的框架,一定要把每一个点做好。在推动一项工作的时候,我总会去想一下,如何来做,什么时候做谁来做,通过怎样的方式来做,会达到什么预期的效果,如果错误,该怎么来改正,等等,让自己心思变得缜密,换一个角度和高度来思维。
最后希望在新的半年里,自己以全新的面貌来迎接新的挑战,希望自己能够跟同事们共同努力加油!齐心协力,努力把工作做得更好。
周销售工作总结篇4
时间转过太快了,转眼又一周。领导要求我每周都写一份工作总结,可我并不知道周工作总结怎么写。努力了两天,终于免为其难,写好了这份销售周工作总结。
工作快5个年头了,工作方面一年比一年充实,一天一天在长大,总在追求完美,那个骄傲无知的现代人没了,换来的是那个依然对工作充满激情、对生活充满渴望、对追求幸福依然执着的大男孩。
我是一个无比倔强的男人,就是我们常说的认死理,只要认准的事通常会一条道走到黑,朋友们总劝我,但是我自己并不认为这肯定就是错误的。下面,我将个人工作总结如下:
每个月的最后一天是公司例行盘点的时候,在办公室的中层管理者都要到店面进行监督盘点,昨天到第二个店面盘点的时候发生的事令我很既震惊又气愤。
也许是职业病的原因,我最愿意逛的商场是手机商场,只要逛街基本上都是去手机商场,我在我们的店里看一看销售价格,脑袋当时就蒙了,因为这些手机基本上都是我亲手采购进来的,对采购价格、销售限价、销售基准价、终端零售价太了解不过了。
金立 某机型 采购价530元/台,我给他们定的价格是599元-699元/台,她们店的实际销售价格是899元/台,我随便看了一圈,至少有10款畅销机型,比正常零售价都高100元-300元,我找到店长逐一问她这些机型的采购价格多少,零售价格应该多少,竞争对手的标价多少,实际成交价多少,她基本上一个问题都回答不出来,当时我的语气确实不太好,我也看出来她当时的尴尬,店长应该由市场部门直接管理,正常情况下我是不会管这些的,可是实在看不过去,一名店长,一个店的负责人,对自己经营的产品毫无了解,对竞争对手的信息毫无了解,这样的店长,要她做甚?
一直对公司大部分店长不满,除了能力方面更重要的是工作态度方面,还有做人方面。
手机行业,采购部和市场部联系最密切,也是最敌对的两个部门,大多情况下我们采购进来的产品如果卖不好,市场部就会说我们采购的价格高了,要不就是产品性价比不好,同时采购部又说了,卖不好是你们市场部销售能力不行,管理不善,哎,这两个部门又爱又恨,互相牵制吧。
说到经营每个企业的老板都不喜欢他下面的员工分崩离析,也不喜欢他的员工打成一团,每个老板都在找这种平衡。
透过现象看本质,有时候各位韩国领导做的每次变革,如果细心观察都会发现很多意想不到的用意。“用心良苦”啊!取之于民,用之于民,韩国这几大公司发展的好有它的道理,取之于它,将来用之于中国。
在这种企业工作,最怕的是韩国人瞧不起中国人,每次他们大声向我们喊的时候,我都想上去给他们两拳, 但冷静思考一下,他们的很多思想都是对的,他们发展的好有他们好的道理,学习吧,我们不如人家,就要学习!
总在工作之余或多或少想到民族和民族,国家和国家,人与人,我是一个有着强烈民族自尊心的人,最怕的是被别人瞧不起,不被别人认可,想做到这点,只能拼命的工作。
这两天我正在做一个关于控制终端零售价格的方案,初步想法已经被总经理认可,做完这个方案的目的就是想让公司认识到不但我们要控制店面销售手机价格不能太低,影响我们公司的利润,更要让他们意识到销售手机也不能有过高的销售价格。
我们总监去美国旅游8号就回来了,他走的日子还有点不习惯,也不知道他回来会发生什么事情,他走的时候说在他走的这一周,要销售20xx台手机,最近销量一直不怎么好,估计是肯定实现不了了,还真点愧疚的感觉。
这几天休息,真要好好想想工作了,部门内部、公司整体需要太多的改变,在改变中成熟,在成熟中长大!在接下来的工作中,我会做好销售周工作计划,争取将销售工作开展得更好。
周销售工作总结篇5
本周480销售完成率160%,超额完成60%.480店11月份销售完成率60%;12月份刚好完成任务;本月前两周已完成本月任务的65%,销售提升快,分析:一是元旦人流量较以往大,二是本店促销原来做魔法医生,护肤销售经验很丰富,连带性不错;三是平时虽然对本店的人员支持力度不是很大,但对促销的日常激励紧盯不放,无时无刻都在挖掘员工的自身特长,在激励中让本人认识到自身的优势,
从而发挥自身优势,提高销售.本周不得不提的是502店,502店虽然本周销售也是刚刚超过周任务,但502店本周较以往任何一周来说,销售提高是非常不错的,虽然502店是屈臣氏的a类门店,但我们品牌在此店超过四千的周销售是比较少见的.分析:一是竞争劣势,之前502店我们的陈列位置不是很好,在男士区域,加之背对美津植秀,美津中晚班基本促销都保持在5个人以上,她们拉人是非常的厉害,相比较我们促销的销售就显得比较薄弱;二是陈列位置,本周一502店调整了陈列位置,我们位置调整为东西主通道位置,虽然是西边第二个端架,但相比较以前的陈列位置还算是非常不错的;三是人员配备,上周开除了一名促销,因为那个促销上班一月时间,进步不是很大,开始给她机会是认为对于产品知识及销售技巧和屈臣氏的管理有一个适应过程,但经过一个月的观察,发现是性格使然,即太腼腆,不能胜任屈臣氏的销售氛围,所以在周一的时候派去培训老师驻店支援,一是暂时补位,二是带动起长促的销售积极性,形成销售相互追赶.
本周会员共计办理约30人,老会员5.较之前的会员办理来说,总数有所下降,但提高了顾客的有效回头率(100元以上才办理会员卡,等于是说顾客至少会购买我们两个以上单品才可以办理会员卡,这样顾客在使用过程中如果其它的护肤品用完之后会自然而然选择我们的产品补缺).现老顾客对于护肤品点单率较高.
本周因回公司开会,无培训安排.元月4号进行全体员工培训会,包括培训老师.培训内容为:1、产品知识重点点位培训;2、销售技巧提炼培训;3、重点问题汇总培训.
本周685进行了周末摆台促销,培训部张英协助销售.这周对于502及671位置进行了调整,总体来说502位置调整比较理想;671虽然从c区调整为a区,但因此通道较窄,我们陈列位置不易留住顾客,待4号店长上班后再进行调整.
下周工作计划
一、完成周销售计划;
二、与门店协调沟通周末活动安排;
三、门店位置跟进;
四、团队凝聚力的锻造(现在有长促、中班、培训老师,人员结构多,团队凝聚力打造不容忽视).
工作总结,是对过去工作的总结和反思.作总结不仅仅是向上级领导作工作汇报,而且也是对自身工作的反思,通过不断的反思和总结,可以激励每个人更好的做好自己的工作,更好的提升工作业绩.
工作总结有章有序,有一定的模板,就像写古代的甲骨文一样,有一定的格式,只要按照一定的格式书写工作总结,一定能写出一份完美的工作总结.虽然工作总结有一定的格式,但这个格式只是为了方便书写工作总结,真正写好一篇工作总结,需要平时工作过程中不断总结、不断反思,好的工作总结就是有丰富的内容.
现笔者就如何写好一份较好的工作总结谈谈自己对于工作总结格式的看法.一篇好的工作总结应该包括如下几个方便:
开头:简单介绍自己的工作背景,包括工作职位、性质和内容等,介绍过去工作过程中领导和同事等对你个人工作的关心和照顾,总结这段时间以来的工作比起上一次写工作汇报之时自己工作上取得哪些进步.
本人自xxxx入职公司以来,在营销管理中心市场部担任高级市调专员职务,主要负责市场研究方向工作.具体工作包括撰写专业市场分析报告、竞品项目调研、市场动态监控、为营销策略调整提供相关建议在领导和同事的指导协助下,基本保质保量的按时完成了各级领导安排的各项工作.
正文:
一、汇报近期的工作内容:
详细介绍这段时间你在公司中担任的工作职位、内容、目的和性质,介绍这段时间自己在工作岗位上做了哪些事情,通过以分点的形式罗列出来.
在这几个月,我作为质量检验员,认真学习公司质量管理控制流程,根据岗位职责的要求我所作的工作主要有:
1、原辅料的取样存放工作
我严格按照公司管理要求,做到不漏取,不少取.学习各种原辅料的物理化学性质,合理存放.
2、样品检验
检验工作是一项精细的检验过程.“细节决定成败”,在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验.目前我已掌握了所有原辅料的检验方法及步骤.这要感谢我的师傅及我的同事们,是你们教会我了这些.
3、数据处理
在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报.做到无误报、谎报.
二、工作收获和体会(或感想等)
结合自身过去在工作岗位上所作的内容,谈谈自己的工作收获或工作体会,经过过去的工作学习,自己从中学到什么.
1、态度决定一切
工作时一定要一丝不苟,仔细认真.不能老是出错,有必要时检测一下自己的工作结果,以确定自己的工作万无一失.工作之余还要经常总结工作教训,不断提高工作效率,并从中总结工作经验.虽然工作中我会犯一些错误,受到领导的批评,但是我并不认为这是一件可耻的事,因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误,而且可以让我在工作中更快的成长起来.在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西.
2、勤于思考
岗位的日常工作比较繁琐,而且几天下来比较枯燥,这就需要我们一定要勤于思考,改进工作方法,提高工作效率,减少工作时间.
3、不断学习
要不断的丰富自己的专业知识和专业技能,这会使我的工作更加得心应手.
三、自身的不足和今后需要改进的地方
经过以上的总结,写写自身在过去工作过程中所犯的错误或自身锻炼不够的地方,并且制定目标今后自己如何克服不足,改正缺点.
四、谈谈自己的想法和建议
1、简单谈谈对公司的看法,结合自身在基层的工作经验,谈谈自己对公司近期的工作方案提出自己的见解或建议.如对公司近期的品牌战略推广方案提出个人简介.也可以谈谈自己对公司目前面临的竞争对手的挑战提出自己的建议.
2、谈谈自身对行业的见解.
3、谈谈自身的职业规划.
20xx年的关注使我对公司的品牌推广提出一些个人见解;
理想中我的品牌战略:首先,我司是专业生产风批、电批、批咀、气动线剪等工具,批咀是我们的最强的一项,因此在制动泵方面,尽量使用自己的品牌;其次,一些大型经销商会坚持用他们自己的品牌结合我们的产品打入市场,但是我方仍应想方设法将xx品牌进入产品中;再者,品牌的打响是靠稳定的质量在市场的推广而建立的,就好比国内大多数消费者认识的优质品牌仍以国外品牌为主导,人们知道喝饮料首选什么、什么牌子,买运动鞋看的更多是什么牌子,手机要买那个牌子,电器产品还是这个牌子的质量更好些,就连买本土轿车都得先看看厂商的国际合作伙伴是日本的还是欧美的,由于那些名牌的质量优越,人们就会潜意识的相互之间宣传;另外,我们公司如今外协采购外销的规模在逐渐增大,针对外协产品我们应该用自己的品牌而提升自己ruixin品牌专业制造风批、电批、批咀的形象,,我们考虑的是长远的战略眼光;最后,对企业的不断推广可以提高品牌的知名度以及品牌的长远效益.
随着公司销售规模的不断壮大、市场格局的深化稳定和产品技术含量的节节提升,如何有效拓展印度的市场份额应是我们的首要问题;如今我们在广东设立办事处,其一切都是为了赢取更多的市场份额和对当地以及周边市场的有效管理;我们也不能忘记crm(客户关系管理)的推动,有效地管理好每个区域的客户与我们之间的友好和长期合作的关系炙手可热,我们要掌握产品优势的主动权去获取市场而非等客户来找我们.
周销售工作总结篇6
近期业绩明显下滑,现虽然处于销售淡季但同行采取价格或依靠其自身的知名度及具竟争优势;所处商圈选对店铺的选址,对于门店能否盈利至关重要,专卖的品牌经营店在众多的服装品牌销售中最具亲和力,以其新颖的款式、统一的门户设计、赏心悦目的购物环境赢得了现代人的认可。通过这种模式的经营,既扩大了品牌的影响力又提高了销售额。但目前多种形式的经营模式的存在在价格具有优势有甚者以稍高批发价的价格出售,现对该区域的情况总结如下:
金峰基本情况:辖区面积29。88平方公里,常住人口7。2万人。xx年晋升为福州市超一流经济强镇,xx全镇工业总产值近59亿元,上缴税收近9000万元。草根工业”发源地,福州市超一流经济强镇。xx年完成工业总产值55。86亿元;农业总产值13265万元,财政收入7523万元;农民人均纯收入7500元。商贸业发达,现有各类商业网点3500多家,消费人群近30万人,日客流量5万人,社会消费品日销售额达700万元。主要有化纤、棉纺、纬编、经编、机织、染整等6大项。目前,正全力打造空港工业区金峰园区,正大力进行旧城改造和市政新区建设,旧城改造总规划面积700亩,首期42亩已进入建设阶段。
所在商圈分析:同行男装销售分布区域集中,由于旧观念和收入水平的限制形成当地的消费习惯倾向节俭;在商圈辐射的外缘居住现有的群体主要以妇老幼为主以及消费需求偏向低消费,同样的.服装或其他产品宁愿付出较低的价格获取同样的效用,当然,年轻的消费群体更倾向新鲜的别出心裁的事物,我店铺趋向于边缘;吸收一些闲散或品牌依赖较高的顾客。
消费特征及市场需求分析:将019岁和50岁以上人群定义为储蓄人口,20xx岁人群定义为消费人口,并借鉴统计局公布的人口年龄结构数据和城镇、农村居民衣着消费数据,2529岁、3545岁人群具备最强的衣着消费需求,由于农村和城市的生活环境、社会保障制度以及消费环境存在较大差异,农村居民在衣着方面的消费需求显著低于城镇居民。即使是农村中的高收入人群,其收入绝对值与城镇中等收入人群相当,但在衣着上的支出也明显小于城镇中等收入人群;“越有钱的人在服装方面的消费会越多”的观念与实际情况并不相符,反而是收入少的居民衣着支出占收入的比重相对较高、收入高的居民相对较低,而且这一比值不会无限地缩小或者扩大,证明了服装的一般消费品属性。对于收入水平较低的人群来说,服装更接近于非必需品;对于收入水平较高的人群来说,服装则更接近于必需品。
?纺织服装行业发展进程,大致都会经历:制造企业大规模生产→生产外移、制造业萎缩、零售商居主导→零售商以服务和快速反应参与市场竞争的过程。现已处于第二阶段,服装行业即将进入下一个黄金十年。那么,服装市场需求的大小、居民消费的特征也对建立竞争优势有一定的参考价值。虽然服装市场潜力巨大还有增长空间,目前夏装渐趋饱和许多商家纷纷采取屡见不鲜的价格促销活动;造成一定程度的冲击。
竞争对手及价格分析:
cabben:cabben相对wolfzone在此区域具有较高的知名度,有相对稳定的顾客群体近期也是处于比较萧条状态,服装的款式较少简单同样缺少需求较多的七分裤,装修布局宽敞整洁;价格区间:[299399]u[399459]在价格上不具备竞争优势。
美特斯邦威:所处位置位于商业街繁华地段客流集中地段,陈列紧凑能够适时推出适应大众化需求,推出同类牛仔裤较薄相比之下略有不足之处,同类及市场需求之间划出空白区;部分折扣5折7折不等、两件8。8折,折扣价格有较大的吸引力,价格较实惠,质量一般也有保证,则既有品牌优势、又有批发市场的优惠价格,价格区间:[4979]u[89119]
不足之处:
1。周边没有明显标志建筑物,广告牌不是很清楚;广告指示因周围环境条件限制很难重复的刺激消费者对该品牌印象的清晰,像麦当劳的标识在一百米外依然清晰可见引导刺激作用。
2。牛仔裤系列的面料厚度和当地的需求和习惯相悖,对销量构成严峻的态势;适应这一季度产品生命周期的款式数量并不多。
3。销售人员态度消极缺乏热情,亟待改进。
4。缺少相应的活动,相对而言cabben也面临同样的形势;但其已具备相对品牌信任的顾客群。
计划:
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。
千方百计完成区域销售任务;努力完成销售中的各项要求;积极广泛收集市场信息并及时整理上报;严格遵守各项规章制度;对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;完成其它工作。
二、明确任务,主动积极
积极了解达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面要积极考虑并补充完善
三、努力经营和谐的员工关系,善待员工,稳定员工情绪规划好员工在店的职业生涯发展。
由于区域市场萎缩、同行竞争激烈且价格下滑,认真考察并综合市场行情的信息反馈,激发销售热情。同时计划认真学习知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质。
周销售工作总结篇7
时光飞逝,转眼间一个月已经过去了,在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存。
但是也存在许多的问题和不足,菜品的定位不准确,没有按照客人的需求来改进;卫生虽然有很大的改观,但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的2月。
先将20xx年2月份的工作计划如下:
1.在菜品的定位上,根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品,是产品在发展变化中树立自己的品牌。
2.在厨政管理方面,一系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备,合力推出新颖菜品。
3.在人员方面,进行专业技能考核,采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
4.在菜品的出品把关上,采用三层把关制,一关否定制,即出品厨师把关,传菜生把关,服务员把关,一关发现问题,都有退回的权利,否则都得承担相应的责任.
5.在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
6.在沟通方面,服从领导,管己,管人,官队伍。
7.2月份的学习计划是:后厨设备的保养与维护,学习新厨师长的工作方针。
在下个月里,意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我决心再接再厉,努力配合潘总和各位领导的工作,为后出的工作打开一个新的局面。
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