教案在制定时要求教师对教学评价进行全面和客观的分析，一个出色的教案需要根据实际教学情况进行不断地调整和改良，下面是述职范文网小编为您分享的小班煮饺子教案6篇，感谢您的参阅。
小班煮饺子教案篇1
活动目标：
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。
2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。
活动重点：
能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。
活动难点：
学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。
活动准备：
1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识
2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
活动过程：
一、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
二、活动导入：
播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。羊妈妈,(双手比自己，一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师：儿歌里，羊妈妈包什么?
幼：羊妈妈包饺子。
三、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?
幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……
师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?
师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。
师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?
幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……
师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?
……..
四、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给xx吃。
师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子?
师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?
(引导幼儿练习表达：我把饺子给xx吃。)
五：学习仿编：“我把xx给xx吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
六、老师总结，活动结束。
活动延伸：
在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。
活动反思：
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力
小班煮饺子教案篇2
教学意图：
饺子，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道，但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上，让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子”过程，学会包饺子这项生活技能，让孩子们在“学”的过程中，得到身心上的愉悦，感受音乐之美，舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。
教学目标：
1、了解包饺子的过程，热爱传统文化。
2、掌握韵律包饺子动作，在音乐中体验包饺子过程的乐趣。
活动准备：
包饺子和舞蹈视频，图片、《喜洋洋》音乐
活动过程：
一、谜语导入
白白胖胖像元宝、过年家家都要包、又有皮儿又有馅儿，味道鲜美香又香。这个谜语你猜出来了吗？
对了，就是饺子。饺子是中国传统面食，每年冬至，春节，家家户户都要吃饺子，因为饺子寓意着喜庆团圆，吉祥如意，那你知道饺子是怎么做出来的吗？那让我们看一段视频了解一下吧！
二、观看视频、了解包饺子的过程
请幼儿根据分解图示说出并示范动作（揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝）
教师小结：原来饺子的制作需要这么多步骤，大面团，揉一揉，搓一搓，变长条、切一切，变短了、小面团，压一压、擀一擀，添点馅，包起来，捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝，真香呀！
其实，吃饺子的过程还可以编成律动呢，你看！
三、欣赏律动舞蹈《包饺子》
分步骤学习律动动作，解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作
——视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗？
——猜一猜，这个动作表示在干什么？
——切的动作老师切了几下？压的动作做了几次？
四、分组表演，在韵律活动中体验包饺子的乐趣
教学延伸：
1、在生活部室亲身体验包饺子过程，享受劳动的快乐。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，让孩子体验包饺子过程。
3、鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝等关键动作。
教学反思：
本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动，以幼儿为主体，根据幼儿实际发展情况，让幼儿充分探索揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝等关键动作，在活动中，幼儿能积极参与，活动过程紧紧围绕教学目标，体现了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。
小班煮饺子教案篇3
活动背景：
根据班级开展的民俗特色教育活动设计而成。
活动目标：
1、教幼儿练习用多彩泥包饺子的技能。
2、感受民族风情，培养动手能力。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、知识：幼儿在家见过妈妈包饺子。
2、物质：每人一块多彩泥、塑料小玩具做饺子馅、实物：饺子。
活动过程：
一、导入
向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。
二、展??
1、欣赏、观察饺子的外形，启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈平时是怎样包饺子的?
2、鼓励幼儿自己包饺子试试。
3、幼儿相互讲述自己包饺子的方法。
教师进行小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅，然后对折成半圆，最后，把边捏紧，以防漏馅。
4、幼儿再次尝试制作，比一比与第一次的作品有没有进步。教师巡回指导幼儿，帮助幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受民族韵味。
三、结束
组织幼儿相互参观彼此的作品，体验成功的喜悦。
活动反思：
大班孩子已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。
小班煮饺子教案篇4
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
——童谣中出现了哪些数字？
——这些数字是什么意思呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗？
——冬至是哪一天？
小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
——冬至这天，你家会吃些什么？
——汤圆是什么形状的？（圆圆的）
——汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。
（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
活动延伸
区域活动
在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。
日常活动
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。
小班煮饺子教案篇5
活动目标：
1、随音乐基本合拍做剁馅、擀饺皮、包饺子的动作，学习从小圆到大圆的队形。
2、创编饺子在锅里沸腾的动作，表现欢快的情绪。
活动准备：
1、物质准备：饺子沸腾的视频、地面的圆圈贴图。
2、经验准备：熟悉包饺子的过程，知道饺子沸腾时的样子。
活动过程：
1、活动导入：
以音乐形式导入播放儿歌《包饺子》，听之前提问：小朋友们，你们听一听儿歌里唱了什么？老师随音乐做动作。
（引导幼儿说出包饺子的过程：剁馅——擀皮——包饺子——煮饺子）师：今天我们就来学习包饺子的舞蹈。
2、教师带领幼儿学习剁馅和擀饺皮部分（a段）
（1）引导幼儿做出做馅的动作：单手切——炒馅——双手切——炒馅师：小朋友们想一想，饺子馅是怎么做出来的？
（2）教师引导幼儿做出擀饺皮的基本动作：单手擀饺皮（左手作拳头状表示面团，右手表示拿擀棒）。（包饺子，包饺子，擀擀擀）有四个乐句，前两个乐句做馅，第三个乐句擀饺皮，第四个乐句双手自然摊开弯腰向后退（小面团变成大饺皮）。
3、教师带领幼儿学习包饺子部分（b段）
（1）幼儿先创编包饺子的动作（师：小朋友想一想包饺子该怎么包？）
（2）教师示范动作：先一只手摊开表示面皮，另一只手"抓饺子馅"，然后两只手包饺子。（包饺子，包饺子，捏捏捏）
（3）师幼跟着音乐共同学习。
4、教师引导幼儿创编饺子在锅里沸腾的部分：
（1）教师出示饺子沸腾的视频，幼儿观察饺子在锅里"跳舞"。
师：小朋友们，我们先来看看饺子是怎们跳舞的？
（2）幼儿创编饺子饺子跳舞的动作师：小朋友们，刚才的视频里面饺子是怎么跳舞的啊？我们一起来学学饺子跳舞的动作吧。
（3）师幼共同归纳总结，创编舞蹈动作。
师：刚才小朋友们的表演都很棒！饺子自转的动作是这样的，四处游动是这样的，向上跳的动作是这样的。
（运用已有经验并结合图片创编出"自转"、"四处游动"、"向上跳"等动作。）
（4）师：饺子是放进锅就会沸腾的吗？（引导幼儿说出饺子在锅里是先沉在锅底，再慢慢浮上来，最后才"跳舞"。）
（5）教师和幼儿一起听音乐（a段）学习小饺子跳舞师：小朋友们，我们一起跟着音乐将饺子跳舞的样子表演出来。
5、将动作连起来，完整练习。
师：现在我们把刚才学过的动作都连起来完整地表演一遍。
6、圆圈队形上跳舞：
（1）幼儿面向圆心手牵手围成一个圈，向中间靠拢
（2）调整到适当位置做做馅的动作，擀面时面向圆上做动作，逆时针走动。
（3）后退时双手摊开弯腰小碎步向后退。
（4）饺子煮时的动作是沉在锅底（蹲在地上），慢慢浮上来（幼儿慢慢起来），饺子沸腾（自转，向上跳，四处游动）。
7、自然结束活动：在饺子沸腾后老师扮演厨师，捞出熟的饺子。
师：（音乐a段快结束时）饺子熟了，吃饺子喽—
反思：
1、由于喜洋洋这首音乐节奏比较快，幼儿很难把握节奏，可以没有用到音乐时当做背景音乐，不干扰教师讲解情况下帮助幼儿熟悉音乐。
2、我的情绪表达不够，包饺子是很开心的一件事情，配上喜洋洋的音乐，应该是很欢快的，需要适当加上一些辅助的语言（如"我要给谁包饺子啊，我该怎么报啊？""饺子皮要捏紧，别破皮罗！"等等。）
3、在饺子沸腾环节，开煤气—关煤气在幼儿熟悉后可以改成开煤气—煤气关小—煤气开大—关煤气，让活动更有趣。
4、饺子煮好后，幼儿有的说粘锅了，有的黏在一起了，我应该抓住时机解决这一问题，在饺子沸腾中充当铲子，铲一铲粘锅的饺子，把粘一起的饺子分开，闻一闻饺子的香气，"这只饺子真香啊！"等。
小班煮饺子教案篇6
活动目标：
1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。
2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。
活动准备：
利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息
活动过程：
(一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入：
教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。
孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒!
刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节)
(二)冬至节的谈论
小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)
冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)
(三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。
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