后厨下月工作计划5篇

在工作计划中，我们要预留时间来处理可能的问题，工作计划中的每个任务都需要有明确的目标，以下是述职范文网小编精心为您推荐的后厨下月工作计划5篇，供大家参考。

后厨下月工作计划5篇

后厨下月工作计划篇1

1、组织本店的经营管理工作；负责公司和单店的上传和下达。

2、宣传和执行公司下达目标任务、各项规章制度、和其他指令。

3、制定和完成各项经营指标

（1）营业额指标。

（2）费用指标标。

（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标。

4、根据预定的各项经营指标：

（1）结合本店的实际情况，制定出完成销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划工作总结。

（2）分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。

5、单店员工管理、培训、日常工作安排、和人事调整：

（1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理；

（2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核；

（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。

（4）负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素质、服务意识的培训和宣导。

（5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚。

（6）营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。

（7）对下属职员实组织施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、领班级的人事任免，主管以上的管理者人事任免的建议。

（8）确保单店顾客、下属职员、企业的人身及财产安全。

6、单店清洁卫生、食品安全及其他安全管理：

（1）单店环境卫生按6s标准的分区域安排责任落实到人，由店长检查落实。

（2）店内设施、设备完好保持，和良好运转；设施设备、抽排系统、空调系统、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期专业维护和更换申请；

（3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。

7、单店财务管理：

（1）监督和审核财务会计、后勤主管、收银、出纳、爱心妈妈的工作作业

（2）店长要做好各种报表的管理。

（3）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗；

（4）加强单店的财务费用预算，合理计划开支各项费用。

8、单店菜品及服务品质管理和创新

（1）厨房菜品质量管理，特别是原材料质量管理把关、特色菜品必须每日两餐前的亲自检查验收、食品安全管理的亲自把关；

（2）组织厨房职员进行产品学习和研发；

（3）组织全体职员进行食品安全的学习；

（4）严格公司工作流程和工作标准的管理；

（5）创新服务意识、创新营销方式。

9、顾客投诉与意见处理

（1）待客态度谦和热情，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，提高客流管理；

（2）加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题；

（3）迅速妥善处理各种突发的意外事件；如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等；

（4）保持与顾客的良好沟通，每日必须认识五位以上的客户并做好客户信息登记工作、了解顾客的意见及需求，不断改进单店经营策略，提升业绩；

（5）为顾客制造感动，客户的利益是最高利益，顾客的满意，顾客的惊喜才是公司的最高利益。

10、涉外管理

（1）保持与商圈内商家和附近社区邻里的良好关系；

（2）参与质量监督将、市政、工商、税务、卫生防疫、消防、派出所、交巡警平台、社区街道、居委会等政府职能部门的事务处理，并保持良好的互动关系；负责各项证件的办理和年审，督促本店店长助理（或后勤主管）办理员工的各类证件；

（3）保持与当地社会团体的良好互动关系。

（4）与媒体保持良好的关系。

11、日常事物

（1）坚持做好工作日志；

（2）做好“家长”式的员工管理和顾客管管理，营造“亲情一家人”亲密无间的氛围；

（3）每日必做反思及分享；

（4）每日必读书，倡导职员养成读书学习的习惯，店长每月必读两本经营管理或与相关的书籍，并写读书心得；

（5）与公司管理部保持密切的联系，每日上传各项总部要求的事项；

（6）加强自身及团队体育锻炼，养成良好的生活习惯；

（7）日常对陌生人做自我介绍并宣传介绍公司及公司品牌的优良形象；

（8）做好“文明礼仪”标兵。

后厨下月工作计划篇2

本学期，校学生会在校团委的指导下，严格按照各项规章制度和要求开展工作，不断加强自身建设，充分发挥学生会和学生干部在学生管理和校园文化建设中的作用，圆满完成了各项工作，现简要总结如下：

一、不断加强干部队伍建设，全面提高学生干部素质。

学生干部队伍建设是一项长期的重要工作，需要长抓不懈。10月份，各部门招新工作相继完成，从04级新生中选拔了一批优秀学生加入到学生干部队伍。各部门对新部员进行了培训，让他们熟悉工作内容、掌握工作方法、树立服务意识。目前，各部门人员配备基本合理，学生干部的综合素质和整体实力较强。自律委员会和生活管理委员会加大了队伍建设力度，人员调整顺利完成。各部门换届后顺利实现工作交接，主要学生干部能尽早熟悉工作，较快进入角色。11月份，部分学生干部参加了团校学习，通过听报告、开座谈会、个人总结等形式，提高了个人素质，增强了岗位意识和责任意识，进一步认识到学生干部职责的重要性。学生干部队伍在实际工作中不断得到锻炼，学生干部自身能力在锻炼中不断得到提高。期末评议工作正在有序进行，学生会为此制订出了明确的评议办法和评议标准。

二、努力做好常规工作，充分发挥学生会在学生管理中的积极作用。

保证日常工作的顺利进行是做好其他工作的前提。学生会各部门严格按照部门职责，注重日常工作的开展。办公室认真做好材料的收集、整理和协调联络工作；学习部围绕学风建设，举办好本学期必须开展的大型活动；宣传部认真做好大型活动的宣传报道工作；信息网络部对团委网站进行了改版，并做好信息反馈和有关的服务工作；文艺部和体育部配合学校和学生会开展了一系列大型文体活动，如校运会、元旦晚会等的准备工作；自律委员会和生活管理委员会配合学生处加强日常管理，为维护校园安全稳定、形成良好院风做了大量工作，取得了显著成绩；社团联合会加大社团管理力度，社团活动丰富多彩，丰富了同学们的课余生活，各社团工作顺利开展。学生会的一系列日常工作，不仅在学生管理中起到了约束引导作用，同时，也为良好院风的形成起到了积极作用。

三、认真做好换届工作，确保工作的连续性和创造性。

12月份，学生会顺利完成换届工作，为此，全体学生干部作了大量积极有效的准备工作。为保证平稳过度，主席团做了深入具体的思想工作，明确了主席团成员的分工，分别深入了解各部门工作现状，帮助解决存在的突出问题和困难，指导下一步工作的开展。完成了学生会章程和各部门制度的修订工作；进一步明确了部分部门的工作内容和职责；规范了学生干部评议办法。换届后，各部门工作没有较大变动，主要是按本学期工作计划完成相关工作，并为下学期工作顺利开展做好准备。目前，学生会运转正常，各部门能按要求圆满完成本学期的各项工作任务。

四、大力开展第二课堂活动，积极营造良好校园文化。

学习部于9月份在大一新生中举行“新老生经验交流会”；12月份举办了“一二?九”演讲比赛和“爱我校园，争创文明大学生”演讲比赛；同时，在各教学楼制作了英语四、六级考试倒计时。信息网络部成功举办了首次“计算机科技知识交流会”。体育部配合校体教部做好运动会的相关工作；举办了由13个院系参加的乒乓球赛。文艺部11月份成功举办了“校园歌手卡拉ok大赛”；组织举办了学生会换届文艺晚会。各社团大型活动不断，效果良好，反响强烈。丰富多彩的第二课堂活动让同学们感受到了浓厚的学习氛围和积极向上的校园文化，形成了无形的影响力，为同学们在潜移默化中形成习惯、养成性格、陶冶情操、提高修养起到了积极作用。

五、切实做好对各院系学生分会的指导和协调工作，努力保证各项工作同步顺利开展。

每月底召开一次由校学生会主席团和各院系学生分会主席参加的学生会工作例会，总结当月工作，安排下月工作。校学生会办公室在收集、整理相关材料的基础上每月制作一期学生会工作简报。部分院系学生分会联合开展了一些大型活动。校学生会做了大量指导和协调工作，为各院系学生分会的交流和沟通提供了机会，取得了良好效果。

六、存在的困难和不足。

本学期学生会工作虽取得了很大成绩，但工作中仍存在一些问题和不足，有些方面有待进一步加强。

1、制度建设有待加强。有些部门的制度不够规范，有些部门的制度还不够完善，对工作的有序性和规范性造成一定影响。

2、自律委员会和生活管理委员会的工作内容有待进一步规范和充实，工作

后厨下月工作计划篇3

一、销量指标：

上级下达的销售任务全年销售目标38万元，三月份销售目标4万元

二、计划拟定：

1、年初拟定《年度销售计划》;

2、每月初拟定《月销售计划表》;

三、客户分类：

根据接待的每一位客户进行细分化，将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类，并对各级客户进行全面分析。做到不同客户，采取不同的服务。做到乘兴而来，满意而归。

四、实施措施：

1、熟悉企业新的规章制度和销售业务开展工作。企业在不断改革，订立了新的制度，特别在销售业务方面。作为企业一名部门经理，必须以身作责，在遵守企业规定的同时全力开展销售业务工作。

2、制订学习计划。学习，对于销售业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个销售业务人员与时俱进的步伐和销售业务方面的生命力。适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容。知己知彼，方能百战不殆。

3、在客户的方面与客户加强信息交流，增近感情，对a类客坚持每个星期联系一次，b类客户半个月联系一次，c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户经常保持联系。

4、在网络方面

充分发挥我司网站及网络资源，做好房源的收集以及发布，客源的开发情况。做好销售业务工作

后厨下月工作计划篇4

为了进一步提高自己的工作效率及工作能力，特制定以下工作计划:

一、对销售工作的认识:

1、不断学习行业知识、产品知识，为客户带来实用介绍内容，更好为客户服务，显得行业的专业性;

2、先友后单:与客户发展良好友谊，转换销售员角色，处处为客户着想，把客户当成自己朋友，达到思想和情感上的交融;

3、调整心态，进一步提高自己的工作激情与工作自信心;百倍认真努力地对待每一天工作、每一个潜在客户的挖掘;

4、去除任何客户拒绝的`恐惧心理，对任何一个营销电话、任何一个潜在客户要自信专业性的进行交流;

二、对销售工作的提高:

1、制定工作日程表;

2、一天一小结、一周一大结、一月一总结;不断查找工作上的不足，及时纠正工作的失误，完善工作的整体效率;

3、不断挖掘潜在客户、展示产品、跟进客户;乐观积极向上自信的工作态度才能拥有很好的工作成果;

4、每天坚持打40个有效电话，挖掘潜在客户、每周至少拜访2位客户(此数字为目标，供参考，尽量做到)，促使潜在客户变成可持续客户:

5、拜访客户之前要对该客户做全面的了解(客户的潜在需求、职位、权限以及个人性格和爱好)，并准备一些必要的话题或活动去与客户进行更好的交融及相应的专业产品知识的应付方案;

6、对陕西盛山西盛江西盛河南省四大省市、县公路段单位负责人进行逐个电话销售，挖掘潜在客户，跟进并对相关重要客户进行预约拜访;

7、提高自己电话营销技巧，灵活专业地与客户进行电话交流;

8、通过电话销售过程中了解各盛市的设备仪器使用、采购情况及相关重要追踪人;

三、重要客户跟踪:

1、江西萍乡市公路管理局供机科林科长、养护科曾科长;

2、山西、陕西、江西、河南各省市级公路局养护科;

3、浙江省临安市公路局、淳安县公路段、昌化县公路段、建德县公路段的相关负责人;

4、山西省大同市北郊区公路段桥工程乐;

5、河南市政管理处的姚科长;

以上是我十月份工作计划，我会严格按计划进行每一项工作;敬请魏总对此计划不全的一面加以指点，谢谢!

后厨下月工作计划篇5

中心片区8月上旬成立，中心片区所辖加油站14座，运营加油站13座，停业站1座（章程加油站）其中全资站7座：（百崎、恒泰、东环、吉安、长尾埔、安吉、群力）租赁站6座：(电力、三友、中南、儒林、通达、紫帽),片区所辖区域：惠安地区3座（中南、三友、百崎），泉州市区3座（安吉、通达、电力），晋江地区8座（群力、章程、紫帽、长尾埔、吉安、东环、恒泰、儒林）。

一、销售情况：

1、8月中心片区任务量4873吨，实际销量：5412.191吨，日均：174.587吨，完成任务的111%；其中柴油：2587.225吨，汽油：2824.966吨。汽柴比例1.1:1。13座运营站中，销售日均20吨以上的有3座，（紫帽、儒林、电力），10吨到20吨的有4座（恒泰、群力、通达、安吉），10吨下的6座（长尾埔、东环、百崎、中南、三友、吉安）。8月纯零售2590.7吨，联名卡60.254吨，其他卡553.527吨，加油卡1165.06吨，定点635.587吨，小油罐车397.063吨，直销10吨。

2、 8月中心片区共计销售非油品62.52万元，完成月度任务45.93万的136%（公司走账25万元）扣除后完成37.52万元，完成任务量的82%。润滑油销售42万元，占总销售额的67.18%；商品销售20.52万元，其中香烟5.26万，占商品销售的25.75%，饮料9.74万元，占商品销售额的47.48%。非油销售完成较好的是中南624%（有地磅的收入1.2万）、儒林95%。

3、加油卡发放2745张，任务1127张，完成率243 %。

4、截止到8月份中心片区固定客户37家，月均100吨以上的客户2个（儒林陈川鸿、紫帽汤应祥），10吨以上的客户13个（通达泉州三盛橡塑发泡鞋材有限公司、儒林陈培坤、通达许春在、通达福建省鸿官通信用工程有限公司、群力苏宏、群力林守耐、长尾埔李阳春、儒林唐志东、长尾埔林思佳、通达泉州丰泽恒利公铁联运有限公司、儒林陈文谦、三友泉通车队、吉安印刷基地李鸿明），定点比例占总零售量的12%。

二、8月份的主要工作：

1、组建中心片区，尽快完善中心片区的办公及住宿条件。各岗位的人员最短时间到位开展工作。

2、在加管部的领导下，成功进行安吉加油站的促销活动。

3、积极准备迎接了上级“小金库‘的资金检查。

4、迎接内控对我片区安吉、群力的检查，组织片区内业务能力较强的站长、核算、计量帮助迎检站进行自检并及时进行的整改。

5、对13座站的基础管理工作进行摸底调整，了解目前的管理现状。

6、组织片区内计量人员进行有针对性的培训，提高专业技能。

三、9月的工作计划

1、组织站长对加管部下发的关于近期开展零售系列促销活动的方案进行认真学习，领会精神，掀起“二次客户”开发的高潮（周六已经完成）。

2、对9月份的任务进行分解，油品6000吨，非45万元，有缺口的站，及早行动，避免月末冲量的被动（已完成）。

3、配合人事对核算员进行培训，加强核算员的工作技能，提高工作效率。

4、组织片区内的加油站对的帐表规范填写进行交叉检查，加强交流站与站之间的交流学习。