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学校后勤个人先进事迹篇1
xxxx,女,汉族,xxxx年8月生。xxxx年7月高中毕业,1985年9月参加教育教学工作至今。其间,本人坚持全面贯彻执行党和国家的教育方针与教育政策,遵纪守法,自觉践行学校规章制度。以努力把学生培养成为德智体美劳全面发展的具有创造能力的人才。
1997年9月,本人调入xx乡中心校工作,由于工作需要,从事于学校后勤工作。在此期间,本人始终本着以学生全面而健康的发展为本,想方设法营造一个和谐优美的育人环境,以期以环境启发学生崇尚真善美、杜绝假恶丑。在教育新理念的指导下,深入分析学校实际情况,从审美方面着手工作。在我眼中,一株花就是一个灵动的儿童,不但要有外在的形象美,还要富于它丰满的生命力,以其内涵美启迪师生心智。比如,在给一株花除草、施肥、浇水、灭虫之余,我不忘如饥似渴的钻研绿化、美化和亮化校园的专业知识,以便工作是切合实际的进行,是有理论审美价值指导下的进行。源于对教育工作的热爱,也缘于对教育事业的不舍追求,本人于1998年5月获得行政类初级工资格证,于20xx年11月被思茅评申办认定为花卉园艺工资格,又于20xx年11月被思茅评申办认定为花卉园艺师资格。
作为园艺师,本人倍加珍惜荣誉的得来,更加敬业奉献,时时处处以园艺师的标准严格要求自己。清晨比小鸟还起得早,早早的到学校,第一个和每一株花草树木打招呼,生怕风儿刮倒、虫子啃食了学校的美。有时,看到草坪被踩上脚印,很是伤心。于是一边建议学校加强学生思想道德建设教育,一边一笔一划地写出一些富有情趣的提示语启迪学生珍惜环境,如在草坪旁设立“别踩我,我怕疼!”的提示语;在小树上挂起“请别让我流泪”的温馨字样。如此辛勤的工作,换来了校园人文环境的改善,虽然不是那么起眼,但却是我最大的心愿。
近来一段时间,学校搞建设,我一边履行园艺师的本职工作,一边争分夺秒的为师生员工的身心健康发展着想。天晴时,每天给地面洒水,以让师生呼吸到新鲜的空气,也是保护学校机器设备的点滴举措。下雨时,随时清扫路面上的泥泞,以最大可能性的呵护儿童的安全。
目前,我正在酝酿着如何在学校的园艺工作中,渗透一些有经济创收的项目。如,本地花卉中玫瑰花的栽培,可以在勤工俭学中,带领将其加工成原生态的中药,以充分发挥学校教书育人的功能。
几十年如一日的辛勤奉献,赢得了学校、家长和社会的一致好评。2012年4月,我被xxx乡中心完小评为先进教育工作者,这是领导的信任支持,这是同事的肯定鼓励,这是自己兢兢业业服务于教育教学的回报,更是责任与鞭策的结晶。今后,我会沐浴着教育事业的洗礼,加强园艺师专业的学习,用科学知识武装自己,尽心尽力地浇灌校园的每一朵小花,让校园环境的每一个角落都绽放出美丽笑容。
学校后勤个人先进事迹篇2
服务、管理、保障并重形象、效益、能力提高——单位后勤服务工作先进事迹
近年来,我校按照“服务、管理、保障并重,树形象、增效益、强能力”的工作思路,求真务实,开拓创新,走出了一条后勤服务发展的新路,先后被评为“市级双创建后勤管理先进单位”、食堂被主管单位评为c级食堂。我校自以来每年要接待市、旗县级兄弟学校前来参观学习,其成功经验于10月在全旗后勤工作会议上进行交流,得到广泛好评和充分肯定。
一、打造团队抓班子,提高服务意识和管理水平
后勤服务工作,繁、杂、脏、累、险。要搞好这项工作,必须打造良好团队,抓好班子建设。为此,校委会给予高度重视、大力支持。
(一)加强领导班子、强化服务意识。
校委会抽调一名主管后勤及安全副校长与后勤主任,分别负责勤工俭学、基建、食堂、学校安全、学生公寓、教师公寓、门卫、商店、医务室、理发店、浴室管理等工作,以“保持党员先进性教育活动”为契机,在后勤管理中深入开展了“履行新职能,后勤服务怎么办”、“为谁服务,怎么服务”、“不怕岗位没作为,就怕岗位不作为”的讨论。分管后勤领导亲自参加,协同后勤职工谈思想、谈改革、谈创新、谈服务、谈管理、谈保障,畅所欲言。通过这些活动的开展,增强了后勤职工大局意识、服务意识、节约意识、保障意识,解决了存在的思想问题,提高了工作积极性。
(二)提高管理能力、培养团队精神。
我校先后组织食堂经营者、食堂管理员、后勤主任学习后勤经营管理、后勤安全管理、食品卫生管理等知识和劳动法规,多次深入兄弟学校参观学习、培训。学校领导还经常通过看、查、访、问等方式检查后勤各项工作,听取各方意见,解决实际问题,并把检查情况纳入后勤主管领导、后勤主任综合目标考核内容,提高了后勤领导的业务理论和实际管理水平。学校指派主管后勤领导负责牵头每学期在规定的业务学习时间,组织后勤职工一方面学习孔繁森、任长霞、牛玉儒等一线人民公仆的先进事迹,让无私奉献精神深入人心;另一方面组织后勤职工学习党的方针、政策,深入持久的学习党的理论精髓,使每位职工入脑入心,在平凡的工作岗位上耐得住寂寞,做出不平凡的工作业绩。
8月,学校新建的标准化食堂落成完工,后勤主管领导放弃节假日休息,投入到工作一线,现场指挥清理财产、了解新的办公物资需求、落实有关物资采购招标、车辆调度,起到了良好的先锋模范作用,许多同志也放弃休息时间,主动到一线工作。在班子的带动下,我校后勤的全体职工任劳任怨,忘我工作,圆满完成各项工作任务,受到了上级主管领导表扬。
二、坚持“五特”精神建队伍,打造学习型团队
搞好后勤服务工作,队伍建设是关键。多年来,我校后勤工作始终坚持“特别能吃苦、特别能战斗、特别能忍耐、特别能团结、特别能奉献”的“五特”精神,以提高后勤职工综合素质为重点,着力打造学习型团队。
(一)发挥党员先锋模范作用。
在“党的理论学习”中组织党员职工认真学习新时期党的先进性理论及指导思想,要求党员以身作则,务真求实,带动其他职工群众从认识上,坚定岗位服务、岗位奉献、岗位成才信念,增强服务工作的主动性、积极性。食堂管理员白金山老师常年带病工作,工作中任劳任怨,认真完成领导交办的各项工作,几年如一日,上班期间没请过一次假。在他的感召下食堂工作人员尽职尽责,我校食堂管理得到家长的认可,学生的满意。几年来学校食堂没发生一次饮食安全案例。
(二)开展业务培训提高业务水平。
学校支持职工参加经济、餐饮、经营管理等知识学习,形成了“比、学、赶、帮、超”的风气;开展了《细节决定成败》读书活动,增强了“细心、踏实、热诚”的后勤服务观念;定期组织职工进行业务学习,内容涉及食品卫生、服务意识、礼仪、法律等相关专业;组织后勤相关人员到旗卫生监督所进行相关食品卫生安全培训。
三、坚持改革创新,提高管理服务水平和保障能力
近几年来,学校后勤管理锐意创新、深化改革,后勤管理服务的水平和保障能力不断提高。
(一)完善物品采购制度的管理。
各科室进行物品采购,事前要填报采购单,校长审核后,由学校专职采购人员统一采购,采购后由学校保管员入库登记后,按着采买人员名单统一发放,杜绝了物品采购管理混乱现象,最大限度的保证了学校财务管理的正规化,保证了学校工作的有序开展。
(二)广泛征求意见,推行标准化服务。
学校下发后勤管理征求意见卡,向学生家长、广大教职工广泛征求食堂管理意见,希望家长、教师对食堂的伙食标准、主副食品种类、食品价格提出合理化建议,仅1月至7月,就三次征求家长、教职工、及兄弟学校意见、建议,制定完善了有关服务、管理的工作规程、服务标准、服务内容及责任制度,使之规范化,受到上级主管领导的表扬。
(三)后勤管理社会化,对外拓展服务,走以外养内的新路。
学校通过招聘、把食堂、商店、浴室对外承包,主动走向社会、走进市场,实行对外承包学校参与管理的新模式,这样极大地缓解了后勤用工不足的现象,学校同时也解决了部分社会人员就业困难问题。
食堂的生命力在于深化个性化服务。我校食堂窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,用餐结算实行刷卡管理系统,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。我校把食堂工作重点放在改善菜品结构上,主管领导、食堂管理人员与食堂经营承包者共同协商主副食品种类,结合学生的成长需求合理搭配主副食品,选取过程中重点从、成本、营养、价格方面考虑,因为我校是一所寄宿制农村学校,学生的家境并不富裕,为了孩子的健康,为了减轻家庭负担综合考虑,经过后勤领导及管理人员的努力,我校食堂自至今学生的饮食搭配即合理由经济实惠,学生每月的伙食在180元——240元之间,食堂管理得到学生家长的普遍认可。
四、推行考核评比机制,促进食堂管理精细化
由于食堂对外承包经营,学校参与管理,为了使食堂更好地服务于广大师生,使学校食堂持续稳步的`发展,学校推行了食堂考核评比机制,其目的就是使食堂管理更加精细化。
学校的具体做法是,值周领导对食堂的平时考核打分、食堂工作人员平时考核打分、食堂管理员平时考核打分、学期末学生的民主测评,几项按着一定的权重比例进行综合考评。学期末总分第一者,学校奖励资金1500.00元、总分第二者学校奖励资金500.00元。学期末考核总分没有达到90分的食堂,下一学年不能竞争经营食堂,学校通过考核评比使食堂各项工都能保质保量的完成,承包经营者也能够与食堂管理人员密切配合。
五、学校后勤“开源节流”开创勤工俭学之路,为学校教育教学“注入新鲜血液”
我校开展勤工俭学,使我国义务教育事业的优良传统和特色之一,是在教育经费比较紧缺的情况下,依靠自力更生改善办学条件的一条成工之路。我校开展勤工俭学不但是为实践教育与生产相结合,也是为解决教育经费短缺而使学校发展得以保障的举措。我校自至今,现有可耕地面积170余亩。大面积的可耕土地为我校开展勤工俭学奠定了雄厚的基础。
为了提高经济效益,提高单位面积产量,我校近几年来先后种植高梁种子,优质树苗、优质玉米、优质小麦、高产豆荚籽、高产大豆、优质玉米对比试验,每年都喜获丰收。
学校每年都利用周边空闲地为师生种植无公害蔬菜10余亩,亩产蔬菜5000余斤,大大缓解了食堂用菜紧缺的困难,同时学校利用学生食堂的剩余饭菜,每年都喂养50余口育肥猪,及改善了师生的伙食质量又增加了经济效益。由于学校领导的高度重视与全校师生员工的共同努力,我校仅勤工俭学,每年收入就达20余万元,为教育教学奠定了坚实的物质基础。
一流的业绩必须由一流的队伍来创造。在今后的后勤管理中,我校在强调加强全体工作人员业务学习的同时,不断加大队伍思想政治和道德教育力度,始终本着精心培育政治过关、业务精良、思想先进的战斗队伍。在今后的后勤管理中,我校将本着“创造一流后勤管理和一流的服务”为目标而努力奋斗。
学校后勤个人先进事迹篇3
我作为学校后勤战线的管理人员,始终围绕服务好教学,服务好师生;积极推进学校后勤管理保障改革;团结协作,不折不扣地完成市、教育局、学校布置的各项任务;牢固抓住安全目标,做到食品安全事故为零,校园内刑事案件为零。在学校各部门支持下,主要做的工作如下:
一、全力做好协调工作。我们后勤部门每年将有市教育局、卫生局、财政局、物价局、质监局、审计局等部门对我们进行指导。我们一方面依法管理、办理后勤各项事务;另一方面积极配合各主管部门对学校的工作指导。今年迎接物价检查5次,市审计局对学校年度工作审计1次(约2个月时间),市卫生局、教育局定期和不定期对学校食堂检查近20次,兄弟学校来鄂高食堂交流学习10余次,每次检查和交流都得到好评。
二、做好财务公开和采购透明工作。我校教职工合临时工近400人,每月钱物的发放备受关注。我们每月以较大精力以条子形式分若干栏目通知教职工本人,同时就公积金、医保、个人所得税等政策进行宣传,提高了透明度,增加了信任度。在采购工作中严格先报批(副校长或校长审批)后采购。大额采购采用设标或招标方式,小额购买采用询价与采购两条龙方式,保证物品物价价廉、实用、耐用。
三、做好增收节支工作。在用水、用电、用气等方面,我多方论证力争达到最佳情形。2019年节约费用:
①电话费重新签订合同后每月节约近3000元。
②天然气经较长时间谈判,每月下调近1.5万元。
③电费争取政策落实每月节约近2019元。同时为了避免学杂费的漏收实行晚自习进班收费。
四、推进后勤改革:
①针对宿舍管理人员只上班不干事的情形,我们对宿舍管理人员公开招聘,更换了不负责任的工作人员,大大提高了管理员的责任心,加强了管理,让师生满意、学生家长满意。
②针对学校文印室自己管理,纸张油墨浪费大,劳保加班待遇扯皮多。我们采取向社会招包的形式,一定程度上节约了办学成本,服务态度明显改善,达到了双赢。
五、积极开展“窗明几净学校行”活动。在活动领导小组的指导下,我们利用文化长廊、广播台进行宣传,通过各班开主题班会深入人心,采取勤检查、勤督促、做示范、摄像曝光等方式很快改变了脏、乱、差现象。现在二、三号宿舍楼、学生食堂、卫生情况随时可检查,随时是样板。“窗明几净学校行”活动得到市、教育局的表彰。
六、配合全市开展“四城创建”工作,我们利用文化长廊、编发小资料介绍“四城创建”目的意义,提高了广大师生的认识,许多职工自觉铲除了菜地。同时借此机会,争取领导对后勤工作更大的支持,因为“四城创建”在学校而言与后勤工作联系较大,目前学校绿化工作、卫生状况发生很大变化,提高了后勤工作的服务水平。
以上工作是全体后勤人员,在教育局领导和学校领导的指导下,就后勤工作的主要方面所作的成绩。我作为后勤保障处主任在布置、安排落实各项工作中起到一定的带头和表率作用,功劳归大家。我将在以后的工作中以科学发展观精神更好的做好后勤保障的各项工作。
学校后勤个人先进事迹篇4
熊兴勇同志作为后勤保障中心班子成员、分工会主席、水电科科长一直勤勤恳恳、踏踏实实在一线工作。
一、勤能补拙,克己奉公
作为全校水电供应的科室,始终保持激情,把工作做到实处。严格执行电力操作规程,坚持对全校学生区、教学区配电间、变压器、水泵房的安全检查,坚持安全信息月报制度,开展职工安全培训工作。做到事事有记录,件件有交代,把带好队伍放在首位。
二、能干巧干,精益求精
作为全校水电管理的科室,积极于与校设计院、基建处对学校电力基础设施建设过程中存在的问题加强沟通,并规范了电力设施验收过程中的技术要求,比如变压器、高压柜、路灯安装、水电竣工图等做了具体的要求,使工作更精细化、规范化。
三、绩优共进,不断进取
始终保持对突发事件的预警能力,在暴雨积水涌入北区高压总配、积水浸至国网供电局高压柜警戒线、污水处理站被淹、高职水泵房高压故障、大专线路高压杆断裂、水管网查漏、重要活动保电等等事件中,作为科室领头人发挥好团队的作用,合理分工,确保各项工作顺利开展。
四、廉洁自律,履职尽责
作为一名党员,对违规用水电坚决制止、查处,全年共处罚19起违规用水电行为,追缴2.7万元水电费。正确对待权力,不搞以权谋私。始终按照工作权限和工作程序履行职责,坚持公平正直,不循私情。
五、活跃职工业余生活
作为分工会主席,积极组织职工开展活动,前后参加了气排球比赛、校运会、瞻仰方志敏烈士墓等一系列活动,带领队伍并取得了气排球赛男子组第四名,女子组第八名的好成绩。
六、打造疫情防控期间最美团队,坚实做好水电保障
坚决贯彻学校疫情防控工作领导小组精神,切实落实防控工作,全面保障四栋隔离楼栋、校门口防控点的水电设施检修工作;做好校监控管制点的水电保障工作。在疫情最严重时期,北区水管网爆裂,克服请工难、时间紧,打破工种局限,带领在校电工紧急抢修供水管网,保障疫情时期供水。
学校后勤个人先进事迹篇5
xx自xxx年x月进入我校后,因为工作需要,他前后换了三个部门:招生办、工程部、基建处。他搞过招生咨询、招生接待、施工协调管理、资料归档、资料送审、图纸审查、文印管理和制度完善等等工作。对于很多人来说,部门的频繁调换会增加工作熟悉的难度,好不容易熟悉了的工作,又需要重头开始。他却表示: “我愿意做学院、做组织的一颗螺丝钉,学院要把我放在哪里,我就在哪里;组织需要我做什么,就做什么。”
xx一直是一个要求上进的年轻人,他善于思考、善于钻研、善于为领导提出合理化建议。在每个岗位上,他都是努力做好参谋,争取最大限度地给领导分忧解难。
他最大的特点就是有颗永不知足的进取心,喜欢挑战自我,喜欢学习新的东西,喜欢以苦为乐。在我校年轻人里面,他应该是经历工作比较多的一个。他始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻提醒自己要全心全意为社会服务、为学院建设服务、为广大职工和学生服务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。
一、螺丝钉精神在工地上发出光芒
xx的辛勤工作,对于我们学院的建设发展来说,就如一架机器上的一颗螺丝钉,螺丝钉虽小,其作用却不可估量。
他无怨无悔,始终有着高昂的激情,始终带着饱满的精神奋战在工地上,冒着严寒酷暑,努力做好工地现场的管理工作,任务很辛苦,但是他却从来没有叫过一声苦、说过一声累。在工地上,他努力全面、准确地了解和掌握各项工程建设工作的开展情况,做好学院在工程施工、网络、监控系统等方面的协调管理。
他善于分析工作中存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,为领导解决问题提供合理的参考。他能将领导交办的工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。
二、不争个人业绩,用责任、用奉献、用实干,以一流的工作业绩为部门增辉添彩
xxx年,因为工作的需要,他接任基建处资料室工作,并快速实现了角色转换。无论在哪里,他都像一颗螺丝钉,只有一个心眼,就是默默把工作干好。
由于投资主体的变更,他着手了对天开公司移交资料进行重新整理和归档这项工作,为一期审计提供了比较完整的资料,为在建工程施工提供了技术资料保证;他配合预算部对审计资料进行了归整,按要求和程序送审,为结算付款提供有力依据;他还配合资产管理处完成42万方的图纸审查工作。他的参与,使各项重要资料得以集中、初步实现了资料管理工作的规范化、方便了今后文件资料的查询和管理。
俗话说:“无规矩不成方圆”。他以完善部门制度为着眼点,在纪律、事务管理、资料管理方面制定了相关制度。这些制度不仅有约束,而且有激励,调动了大家的工作积极性,加强了大家的凝聚力,增强了大家的全局意识、责任意识和时间观念,为部门工作的有序运转奠定了一定的基础,实现了内部管理规范化、制度化、科学化。
他爱岗敬业,任劳任怨,坚持吃苦在前、享乐在后,始终战斗在一线、服务于一线,表现出优秀的思想素质和出色的工作能力。
三、甘当螺丝钉,做好宣传发动和后勤保障工作。
因为xx表现突出,具有较好的号召和带动能力,xxx年11月,他被任命为后勤教工团支部书记。
担任这项工作以后,他合理安排、认真落实了学院团委的各项团支部组织建设工作。他关注青年团员的内心需要,在团支部开展适合部门团员青年的活动。及时将部门内涌现的先进事迹上报部门领导,激励士气,营造积极向上的斗争氛围,发挥队伍最大的战斗力。
“螺丝钉虽小,其作用是不可估量的。我愿永远做一颗螺丝钉。”雷锋日记中这一闪光的语言,激起了xx崇高的思想火花,激励了他踏踏实实做好基建方面的工作,发扬螺丝钉精神,为学院的建设和发展做出自己的贡献。
学校后勤个人先进事迹篇6
xx是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。
作为一名后勤部管理员,三十一岁的xx,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。
作为一名后勤部管理员,春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。
作为一名后勤部管理员,为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底。
到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。
到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品**速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
作为一名后勤部管理员,她经常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求职工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满意。十一月份,征求意见时,听到有的职工反映,上早班的四点钟吃饭,有时准备的不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等,她立即采取措施,对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好,她安排厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。他们了解到,有的职工喜欢吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜欢喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们就轮流供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满足职工的需要。
作为一名后勤部管理员,她变着法的组织改善饭菜花样,注重营养搭配,避开食品搭配禁忌,确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种,主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜,保持菜的颜色;每菜必偿,把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间,让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让职工有愉悦的心情就餐。
3月份后勤部对厨师考核,进行实际操作比赛。他提前做好准备工作,把比赛需用的肉、菜、调料等,全部准备妥当。十一月份,他们再次进行技术比赛,把比赛范围扩大到服务员和面案厨师,她又是提前做好准备工作。
作为一名后勤部管理员,她经常告诫职工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任,对凝聚职工力量,提高我矿的吸引力也有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受职工欢迎的一顿饭。作为一个女同志,不但做好工作,还要操持家务、照顾孩子,肩上的担子是可想而知的,可是她不论白天黑夜,一个电话,马上到现场处理解决问题。20xx年的七月份,晚上两点多,电话铃响了,外面下着雷阵雨,班长汇报说“食堂没电了”他马上穿衣服,孩子哭喊着不让他走,他顾不上孩子,撑起雨伞就走,路上没有一个人影,只有风声、雨声,雷鸣声,她心惊身冷的坚持到食堂,联系电工及时进行了处理。尤其是公司季度验收前,突击整理环境卫生,总是早出晚归,家里的事情什么也顾不上收拾,连饭也顾不上做,总是煮些方便面凑合着,顾不上照顾丈夫和孩子,为了大家,他舍弃了小家。
在20xx年11月,女儿得病,为了工作,她不占用工作时间,利用中午,带孩子到邢台市医院为女儿治病;12月份,女儿诊断为中耳炎,又是年底“和谐共建验收”,医生说需要带孩子往返十天治疗,为了节省时间,他就每天做两次治疗,做完疗程,节省了四天的时间,没等孩子痊愈,就急忙上了班。xxx,就是用她的细心和敬业精神,为食堂的工作操劳着,为职工提供着满意的服务,受到了科领导和职工的赞誉。
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