后厨月度工作总结优秀5篇

在工作总结中，我们会审视过去所做的取舍，及时写好符合自己能力的工作总结是可以让我们的工作能力得到提升的，述职范文网小编今天就为您带来了后厨月度工作总结优秀5篇，相信一定会对你有所帮助。

后厨月度工作总结优秀5篇

后厨月度工作总结篇1

本月份的工作已将结束，班组的绩效成绩，没有取得好的成绩，在我班也多次出现了很多不正常的现象，这些原因，主要是自我的工作没有做到位，本身的工作作风不严谨，管理过于疏散，本人自担任工艺二班班长以来，也是第一个月，对班组建设还感觉很陌生，无法将自我的工作推动的更出色，今日借此契机，将这个月来工艺二班的工作情景从以下几个方面作一下小结：

一、工作作风不严谨，在管理上疏于放松。

刚担任班长以来对班员的管理过于宽容，不严厉，太过于人性化，总是想让班员在很简便的环境中工作，正因为这种想法，纵容了班员，导致了班员随心所欲，所以出现了x的睡岗，这一现象严重影响了工段和班组的利益，使班组的成绩与其下滑，这只能充分体现了自我在班组推行九大模块不梦想，更谈不上推进，这些职责只能是班长的职责，没有认真宣贯，落实，督办和检查，所以出现了一系列的不正常现象。

二、工艺指标的执行。

我班在工艺指标上均能按照正常操作程序进行执行，在工艺指标上执行的是我班主操在相比之下比其他主操要好些，在炉温控制方面，翻炉要少些，可是在炉温考核上，我班两个主操，超温比较多，班组在这方面丢分比较多，没有占到优势，没有为班组争到荣誉。

三、巡回检查，在这方面。

在那里要提出表扬的是，我班巡回工，在上班期间能够认真巡回检查，在一次上小夜班中，他能及时发现汽轮机，振动的突然变化，能及时的'向班长反映，并能及时的处理，倒风机，避免了气机事故的发生。

四、区域职责制。

我班在区域职责制方面，均能做的比较好，尤其是我班的出渣师傅们，在那里要提出表扬的是我班出渣工，在上班期间，他能主动的维护自我的卫生区域，在一次，他能主动的将自我区域的水沟清理淤泥，受到了工段领导，x主任的表扬，为班组争得了荣誉，其次就是我班除渣工，他是一个做事比较踏实的教师傅，在班期间，他能明确自我的职责，灰门泄露方面维护的比较好，能主动的搞好自我的区域卫生，受到了x主任的表扬，为班组争得了荣誉。

五、隐患治理方面。

我班能及时的发现和处理隐患，在输灰系统，输灰工在仓泵运行中投入运行，比其他输灰工要好些，没有出现堵管现象，发现泄露能及时向班长反映，并能及时配合机修工进行维护。

后厨月度工作总结篇2

在过去的20xx年里，我感触良深。因为我见证了公司由传统管理模式向系统管理模式的转变过程。这个过程当中，我经历了制度制定、执行力加强、行为考核、目标分解、日报表上交、周计划和总结、客户数据库的建立、房产路线图设计等公司新的规定。在执行的过程中，感谢公司总经理、各部门主管及全体同仁的包容和配合，让我们能在重重阻碍下完成公司系统运营的初步转变。

我向大家表示感谢。

下面我向大家对去年工作做一个系统的总结：

1、资产盘点：已形成表格，完成数量清查并将电脑电话盒等主要资产划分到部门负责人。

2、人事行政综合管理制度（细则），已基本制定，制度完善工作在年前完成并于年后公布。

3、外出登记表已按部门划分并实施。

4、人员招聘，20xx年自本人入职至今，共招聘人员参加面试874名（按面试记录表统计），向各部门输送人员130人（自11。25日开始有详细记录的）

5、培训流程：基本行成流程，年后会以系统培训形式加强培训过程。

6、明确人事部岗位职责：因公司招聘需要，所以大部分人事行政工作交前台刘珊珊负责，人员招聘由吴萌负责。

7、员工档案：已重新整理并在年假过后与公司员工签定正式协议。

8、与天津电子计管机职专达成协议，该校在我公司成立电子商务实习基地，向我公司定期输送电子商务人员。

9、周例会的制定：商务部周例会为每周一，例会内容为上周总结和本周计划。房产部周例会为每周五，例会内容为上周总结和本周计划。

10、协助商务部制定绩效考核及目标分解管理模式。协助房产部制定门店排查表及客户信息卡，完成前期拜访计划，制定kpi考核管理制度。协助客服部制定建立客户数据库。

11、成功举办圣旦节联欢会及公司各项活动。

12、购买办公用品及办公室的日常维修。

二、20xx年工作计划

1、常规招聘：q1季度，按部门需求在二月份向各部门输送共60人，三月份向各部门输送共80人。全年招聘人数按常规招聘统计。

2、建立完善的人事行政制度，并执行。

3、全体员工与公司签定正式用工协议。

4、完成与天津电子计算机职专的正式接洽，签定协议。

5、保证办公室网络、电脑、电话等办公设备正常使用。

6、协助房产部执行新片区划分及kpi考核标准。

以上，是我20xx年的初步工作计划。

我始终相信，每天以拼命的心态去战斗，才能使出百分之二百的力量。

因为我们要做的不仅是盈利的`企业，我们要做的是行业新标杆，在天津市场拥有绝对话语权。

20xx年，将会是公司飞速发展的一年，希望各位同事，能一如既往的支持人事部工作，我的述职报告到此结束。

后厨月度工作总结篇3

20xx年即将过去,在这过去的一年里我在公司领导的带领下努力完成公司领导交予我们的每项工作，积极服从上级领导安排，团结班组成员,定期组织班组内部培训活动不断充实我们的专业技能及时传达上级领导的工作指示和加强工作中对仪容仪表、岗位职责的要求。了解班组内成员的思想变化能够及时发现及时沟通，不把消极思想带到工作中，努力营造一个积极主动、团结向上、严整有序的工作氛围。

我虽是一名普通的经济民警，但在我心中，晋开集团就是我的家，领导是我的家长。同事是我的兄弟姐妹，公司的事是我自已的事，我明白作为一个家庭成员，一名经济民警“守卫公司、守卫我家”的责任重大。

现将我个人本年度总结汇报如下：

一、思想政治素质方面。为使自己时刻保持清醒的头脑，我能够自觉地学习公司各项规章制度，不断强化自己岗位技能。平时能关心集团大事，廉洁自律，积极参部门活动，用自己的'实际工作来实践“把心送给加西亚”的重要思想，

二、工作技能方面。我分管经济民警队一班、负责集团办公区域安全治理工作，首先在班组管理方面定期每周一次班会一方面传达上级领导对我们部门的工作要求各项会议精神，另一方面组织大家学习公司各项规章制度，岗位制度和标准化管理考核方案，从自身开始要求我们班组所有成员严格遵守公司各项规章制度，注意当班过程中的仪容仪表，做到认真负责，积极主动文明礼貌。其次关注班组成员的思想变化发现有消极思想影响工作的个人及时沟通及时处理避免将个人感情带到工作中对工作产生负面影响，发现员工之间有思想矛盾的及时处理解决把不利于班组团结的因素在源头遏止住。我知道工作不是一个人的事，只有大家团结一心才能把工作做好。

在办公区安全管理方面，从xx年5.28我们正式接手办公区开始，北门黄河钢构的进出人员和车辆管理就一直是我们重点管理的一部分，由于人员和车辆进出频繁以及人员的不固定性，给我们的管理工作也带来了很大困难，期间我从自身做起并要求班组成员严格查车查证，严防不法分子浑水摸鱼进入生产厂区，避免公司财产在无出门证情况下带出厂区。做到严格核实出门证上的物资清单及审核、批准人，批准人与权限不符的禁止放行。完全无误后方可出厂。

办公区二号岗作为员工上下班进出厂区的一个必经之路也是接待来访人员较多的一个岗，一方面要保证员工上下班井然有序的通过还要严格核实和记录来访的每一个人员，严格遵守我部规定的外来人员管理制度严格核实严格登记同时我也要求包括我在内的班子成员都要做到认真负责，文明礼貌，细致耐心，有问必答。在做好本职工作的同时给别人留下好的印象

在闫队的带邻下,我们圆满地完成了今年的工作任务,得到员工、及来访人员的满意,得到了领导的认可,我们的工作今年是比较重的一年.当中有周围村民无理闹事对我们的工作加大了压力，在这种情况下我们加强对进出人员、施工人员正监管和登记，定时进行巡逻，把萌芽的事故撤底消灭，确保办公区的安全，在工作之余，在队长带领下，我们进行了职业技能训练，内容包括，岗内技能培训，仪容仪表培训，坚持完成预期目标。

以上是我在一年中做到做好的方面，纵观一年的工作客观自我剖析，自已在下列中方面存在不足之处，肯领导的指正与批评，以待今后的工作中进一步加强和改正。

1、工作当中有松懈。

2、工作经验和相关管理知识仍需进一步学习，积累。

20xx年即将过去，我们将满怀地迎来20xx年，新的一年意味着新的机遇新的跳战，今朝花开胜往昔，料得明日花更红，我坚信在公司领导英明决策下晋开集团的明天会更好，做为公司的一份子，在明年的工作我将一如既住，全心作意的为公司贡献一份微薄之力为做一名成功“送信人”而努力。

后厨月度工作总结篇4

工作的时间一长后，就会觉得每一天的时间过得很快，尤其是在超市忙碌的时候，真的就是感觉随便站一会就要下班了，这或许和我的工作需要聚精会神有关系吧，我工作了也有几年了，经验什么的是比较足够的，就是感觉自己还差了些耐心和好脾气，趁着20__年到来之际，先给自己的收银工作来一个总结。

在几年前，我来到了咱们的__大超市，因为我有过收银员的工作经验，对于收银这一类的工作还是比较熟悉的，所以经过一个短期的入职培训后，我便开始接手超市的收银工作了。现在的收银工作是比较简单的了，机器的功能很先进，只需要扫一下物品的条形码就够了，所以只要在工作的时候不出现巨大的失误，那么就不会给超市带来损失，值得一提的是现在的支付方式也是越来越便捷了，所以绝大多数的顾客都选择用手机来付款了，这样一来我们这些收银员也就减少了接触现金的机会，只需要注意看好顾客的支付信息即可，找零什么的也都不需要了，实在是轻松了不少。

这一年里，我继续秉持着爱岗敬业的精神，做到了在工作上认真负责，不投机取巧，对待客人和和气气，收付款时利落干净。收银员的工作虽然看上去比较简单，但是还是需要一定的能力才能胜任的，首先是要熟悉收银机器的操作流程，其次就是要手法快，不然会让顾客感到不满，要是人多的话还会影响到超市的`运营，速度虽然要快，但还得保证不出错，要是因为自己的失误导致物品多扫又或者少扫了，那我就成了罪人，尽管可能追查不到我身上来，但我还是会心神不宁，进而影响到接下来的工作。我一天的工作时间其实并不多，加起来就几个小时，因为咱们超市采取的是轮班制，所以中间还有时间休息会，虽然一天并不要工作太久，可只要当我站在了收银位上，我就没有时间和机会停下来了，一连串的收银工作是比较费眼力和手力的，好在我并不是一名新人了，尽管我的手依然会感到酸痛，但还是能坚持下来。

在20__年里，我会继续保持着良好的工作状态，争取给顾客提供最专业的服务，让大家感受到超市的温暖，同时我也会跟随着社会发展的步伐，让自己了解那些新出现的技术，免得在工作中落伍了。

后厨月度工作总结篇5

一、完成的主要工作内容。

1、应急演练：班组级应急演练4次。

2、安全培训：班组安全教育及培训40人次，开展专业业务技能及安全知识考试共计16人次。

3、特种作业方面：清理和上报特种作业人员培训取证，新增0人，复审0人。0人次接受了特种作业人员培训。

5、班组级安全检查2次，检查杨家坪、牛角沱值班室及车站设备运行，情况良好。

6、安全宣传：车间和班组创办安全宣传栏3期（3人次）7、其他工作：预防性维护完成情况：

1)、xx班组：

1、按年表完成了本月的检修维护工作。四、隐患排查及治理情况。

新排查0项，治理0项，未完成治理的隐患累计1项，隐患整改如下：

1、平安进站闸机eng12锺钉断掉2根，缺乏焊工特种作业证，无法自行进行处理修复。